學校食堂,是學子們對于校園記憶中不可磨滅的一環(huán),這份帶著味道的記憶,可能是學子們離開家之后,最熟悉的味道。
在湖南涉外經(jīng)濟學院大四女生全雪苗的記憶里,學校食堂的味道,是螺螄粉聞著臭吃著香,是辣椒炒肉的咸香爽辣,是湖南米粉的辣中帶香……
怎么留住這些記憶中的味道?全雪苗堅持了四年,用拍攝照片的方式記錄下自己與食堂的日常。畢業(yè)前夕,全雪苗即將離開校園,“堅持拍了四年的大學食堂,好像沒辦法再繼續(xù)更新相冊了!5月31日,全雪苗將自己珍藏了四年的食堂菜合集照發(fā)布在微博上,并配上了畢業(yè)生略帶傷感的文字。沒想到,這篇記錄生活的微博火了。6月3日,#女生連拍四年大學食堂飯菜#的熱搜沖頂,全雪苗告訴記者,當天她的手機一整天都處于“轟炸”的狀態(tài)。
近千張照片記錄下食堂日常
為什么能火上熱搜第一?全雪苗至今也沒想通。
對于她而言,隨手記錄日常,就是一種簡單的生活習慣。“就像普通女生一樣,看到美食,總想先用手機‘消個毒’!
今年22歲的全雪苗,是湖南涉外經(jīng)濟學院國際貿(mào)易專業(yè)的大四學生。談到拍攝照片的初衷,全雪苗告訴記者,大一剛剛從家鄉(xiāng)新疆來到長沙,父母怕她不適應(yīng),每天都在問吃的怎么樣,因此從那時起,她就堅持拍攝下在食堂吃飯的照片,給父母分享。
沒想到,記錄與食堂的日常漸漸成為全雪苗的生活習慣,4年下來,她陸續(xù)拍下了近千張照片。但手機總有內(nèi)存限制,怎么辦?全雪苗買了一個256G的U盤,將食堂的合集照按日期分類,存在U盤里。
臨近畢業(yè),全雪苗整理電腦文件時,發(fā)現(xiàn)了自己這四年內(nèi)珍藏的回憶,“只有幾天就要畢業(yè)了,有點傷感!比┟缬密浖䦟⑦@些照片做成拼圖的形式,分享在了個人微博里。
“我手機里沒有外賣App!碑旤c外賣已經(jīng)成為大多數(shù)人的日常時,全雪苗卻堅持著外出就餐的習慣,大學期間,她也跟著同學點過幾次外賣,但仍覺得口味不如食堂的地道。
食堂的魔力在哪里?
在全雪苗眼中,螺螄粉,一個曾經(jīng)被她列入“黑名單”的菜品,因為食堂大廚的妙手,讓她成功成為粉絲。在她整理的食堂菜品合集中,螺螄粉的占據(jù)絕對的“C位”。
“聞起來臭,吃起來香!眮碜詮V西的螺螄粉在湖南也是很多人的心頭好。但在全雪苗眼中,食堂的螺螄粉味道更不一樣!澳阋怀跃椭,無法形容的奇妙滋味!比┟鐭崆榈南蛴浾咄扑]自己的“美食菜單!
湖南涉外經(jīng)濟學院有12個食堂,而全雪苗最常打卡的幾間食堂,都靠近體育館附近,“5、6、7食堂,是去的最多的地方。這里的菜品很豐富!6月3日下午,全雪苗帶著記者來到她最常去的6食堂“打卡”。
“螺螄粉、牛肉面,大盤雞面、炸醬面!币贿M食堂,全雪苗的“吃貨”本性展露無遺,熟練的報出一長串菜名。在新疆成長,在湖南求學,全雪苗的飲食口味中夾雜著不同地域的風格。
但起初,剛剛來到涉外學院,全雪苗并不能適應(yīng)湘菜特有的辣味,“雖然新疆菜也辣,但湖南的辣更加入味!备鷮嬍彝瑢W嘗試了好幾次湘菜后,全雪苗徹底愛上了湘菜,在她的食堂合集中,“辣椒炒肉”出現(xiàn)的頻次不少。
被辣椒炒肉“征服”后,其他湘菜也漸漸出現(xiàn)在全雪苗的菜單里,“剁椒魚,炒青椒也很下飯!
網(wǎng)友:感謝用心記錄生活的你
“感謝用心記錄生活的你!本W(wǎng)友的一句評論,或許能解釋全雪苗的走紅。
在微博評論中,不少網(wǎng)友紛紛回憶起自己校園食堂,不乏吐槽的,“我的大學食堂,一個星期就能拍完”,“只求食堂阿姨健康,手不抖!
但更多的,還是對于校園生活的懷念,“當年滿滿的嫌棄,現(xiàn)在滿滿的回憶!,“當年總是排隊的打菜窗口,換了好幾波人了!
或許,讓人羨慕的,是全雪苗用心留住了校園生活的那份最樸素的回憶。
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