（那么，長沙還有哪些市場有這種“漂白蓮藕”售賣？市民們在選購蓮藕的時候，有沒有辨別方法呢？我們先來看兩段視頻）

黃興鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品市場  

驚現(xiàn)“美白蓮藕”出售

 在長沙縣黃興鎮(zhèn)的蔬菜批發(fā)市場，記者發(fā)現(xiàn)，多家商販都在出售“漂白蓮藕”。商販告訴記者，只要兌點(diǎn)藥水，就能讓蓮藕產(chǎn)生神奇的變化。

在這個批發(fā)市場，很多蓮藕批發(fā)商都會準(zhǔn)備好“藥水”。如果有需要“美白蓮藕”的，他們就會將“藥水”直接噴在蓮藕上。

 記者走訪紅星蔬菜批發(fā)市場 

 也售“漂白蓮藕”

接著，記者來到紅星蔬菜批發(fā)大市場，找到了蓮藕批發(fā)商販。剛才兩段視頻就來自記者走訪紅星蔬菜批發(fā)市場拍到的畫面。商販稱，漂白蓮藕吃不得，難道這里沒有出售漂白蓮藕嗎？然而就在記者準(zhǔn)備離開的時候，卻又被叫住了。

 屋里的另一名男子稱，要白色的藕就只能打藥了。隨后，他從三輪車上拿了一小杯白色粉末出來。看來，這個小杯子里裝的就是用來漂白的東西了。

水渡河農(nóng)產(chǎn)品市場  

商販稱能讓蓮藕迅速美白

這些蓮藕商販，嘴上說著不要害別人，卻又仍在出售著“漂白蓮藕”。在長沙縣水渡河農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，記者也發(fā)現(xiàn)了這種漂白蓮藕，商販甚至直接將檸檬酸直接涂抹在蓮藕上面。 

記者又來到位于長沙縣的水渡河農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，這里也會有漂白蓮藕出售嗎？

此時，商販正在幫著清理剛拖回來的還帶著泥的蓮藕。

檸檬酸直接涂抹蓮藕上 

 PH試紙顯示酸性

這位商販告訴記者，她可以當(dāng)面給記者漂白這些蓮藕。稱好蓮藕之后，商販走到屋里的一個角落，從泡沫箱里拿出一小袋白色粉末，然后從水桶舀了一瓢水走出來。隨后，她將白色粉末倒在了水瓢里，攪拌均勻。

隨后，商販開始給記者展示如何漂白這些蓮藕。商販先將加入了檸檬酸的水潑在這些蓮藕上面，然后又將檸檬酸粉末直接涂抹在蓮藕上。

半個小時之后，記者將漂白過的蓮藕拿出來，果然這些蓮藕變得異常白凈。記者對分別在兩個市場買到的蓮藕進(jìn)行測試。

綜合專家的建議，市民在選購蓮藕的過程中，有三招辨別方法。

長沙縣食安辦介入調(diào)查  

現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)檸檬酸

看來，出售“美白蓮藕”似乎成了長沙一些蔬菜批發(fā)市場里的普遍現(xiàn)象。在掌握了這些情況后，記者將這一現(xiàn)象反映給了長沙縣食安辦，長沙縣市場和質(zhì)量監(jiān)督局立刻展開了執(zhí)法行動，清查這些“美白蓮藕”。在掌握到這些情況后，長沙縣市場和質(zhì)量監(jiān)督局以及黃興鎮(zhèn)食安辦等立刻展開了執(zhí)法行動。

在長沙縣黃興鎮(zhèn)蔬菜批發(fā)市場，執(zhí)法人員對漂白蓮藕展開調(diào)查。 在這家蓮藕批發(fā)門店內(nèi)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了一袋用于漂白蓮藕的檸檬酸。

PH測試檢測呈酸性 

“漂白蓮藕”被當(dāng)場封存

面對執(zhí)法人員的追問，老板竟然聲稱檸檬酸是用來洗手的。隨后，記者發(fā)現(xiàn)了疑似漂白的蓮藕就擺放在店門口。

老板仍然堅(jiān)決否認(rèn)使用了檸檬酸洗白蓮藕。但是很快，她的謊言就被當(dāng)場揭穿了。經(jīng)過執(zhí)法人員現(xiàn)場測試，這些發(fā)白的蓮藕呈酸性，正是經(jīng)過了漂白的蓮藕。隨后，執(zhí)法人員又發(fā)現(xiàn)了另外幾箱漂白蓮藕。執(zhí)法人員現(xiàn)場封存了這些漂白蓮藕。

接著，執(zhí)法人員對記者此前暗訪的幾家蓮藕批發(fā)點(diǎn)展開調(diào)查，但這些商販已經(jīng)將檸檬酸收了起來。

大調(diào)查評論員樂言觀點(diǎn)：

報道當(dāng)中三個細(xì)節(jié)讓我感到觸動。第一，商販口里喊著不能害人，手里加著檸檬酸。這是許多無良商販的自我麻痹：我加一點(diǎn)點(diǎn)沒事的，反正吃不死人的。勿以惡小而為之啊，還要說多少遍！第二個細(xì)節(jié)，商販說你要美白的蓮藕馬上可以給你搞，幾秒鐘就好。這反映的是一種對濫用食品添加劑的木然。反正大家都這樣搞，不多我一個。沒有一滴雨認(rèn)為自己造成了水災(zāi)，食品環(huán)境就是這樣惡化下去的！第三個細(xì)節(jié)，商販被查之后說檸檬酸是用來洗手的，似乎她壓根沒想到自己會被查，都沒提前想好像樣的借口。這一方面反映了商販的僥幸，另一方面監(jiān)管還應(yīng)更嚴(yán)密更主動，不給他們有機(jī)可乘的錯覺。