食用油

我們的日常生活中離不開(kāi)它

而提到地溝油

我們的第一反應(yīng)就是惡心！

2013年，我省首例特大制售地溝油案宣判，案犯達(dá)15人之多，可以說(shuō)是從制作到銷售全部被“一鍋端”。該案其中的一名罪犯陳芳（化名）目前關(guān)押在湖南省女子監(jiān)獄，年近6旬的她，面對(duì)記者憶起曾經(jīng)犯下罪錯(cuò)，泣不成聲。

陳芳（化名），原本在寧鄉(xiāng)縣城經(jīng)營(yíng)一家糧油批發(fā)部，相夫教子生活平淡卻也幸福�？扇缃�，年近6旬的她，卻身陷囹圄飽受思念的苦楚。雖說(shuō)現(xiàn)在陳芳的記憶力越來(lái)越差，但2012年7月5號(hào)這個(gè)日子，她永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記。

這天，在公安部的統(tǒng)一指揮下，湖南常德、山東、湖北三個(gè)戰(zhàn)區(qū)，實(shí)施統(tǒng)一收網(wǎng)行動(dòng)，將以吳長(zhǎng)松為首，涉嫌生產(chǎn)、銷售地溝油的共15名嫌疑人全部抓獲歸案，陳芳（化名）就是其中之一。2013年10月，該案在常德桃源縣人民法院進(jìn)行了公開(kāi)開(kāi)庭審理，該案主犯吳長(zhǎng)松獲刑11年，陳芳（化名）獲刑4年6個(gè)月。

以吳長(zhǎng)松為首的這個(gè)特大地溝油犯罪團(tuán)伙，涉及湖南、山東、湖北等5個(gè)省9個(gè)市，警方查獲的生產(chǎn)、銷售地溝油的黑工廠、黑窩點(diǎn)達(dá)42個(gè)。收網(wǎng)當(dāng)天，現(xiàn)場(chǎng)查獲地溝油成品、半成品500多噸。陳芳扮演的角色是銷售商，銷售地在她寧鄉(xiāng)經(jīng)營(yíng)的糧油店。

陳芳（化名）說(shuō)，這一批油銷量很好，少部分是批發(fā)，而絕大部分是被周圍居民一壺一壺買走的。賣了一個(gè)多月，銷售量就達(dá)到47噸。以常德武陵的一家糧油批發(fā)部為例，半年時(shí)間單銷售這種地溝油，就有20多萬(wàn)的非法收入。一時(shí)利欲熏心，讓年過(guò)半百的陳芳（化名）遭受牢獄之災(zāi)，現(xiàn)在刑期雖已過(guò)大半，但悔恨、愧疚終日縈繞在心頭。

被抓獲前兩天，陳芳（化名）來(lái)到位于常德桃源縣的工廠，親眼看到了她所售賣的“食用油”是如何產(chǎn)出。之所以油品外觀并無(wú)異樣，是因?yàn)樵诩庸み^(guò)程中加入了對(duì)人體危險(xiǎn)性極大的化學(xué)物質(zhì)，用于脫色和除臭。

為了防止“地溝油”“潲水油”回流餐桌，近日，市城管餐廚大隊(duì)就對(duì)湖南信息學(xué)院食堂偷偷出售餐廚垃圾的非法行為，進(jìn)行了查處。

在湖南信息學(xué)院第八食堂后面，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)截停了一輛正在非法回收餐廚垃圾的三輪車。

執(zhí)法人員告訴記者，湖南信息學(xué)院共有十二個(gè)食堂，此前，他們?cè)�多次找到食堂的承包人，要求簽訂回收餐廚垃圾的合同，不過(guò)，有個(gè)別食堂承包人始終找托辭拒絕，并將餐廚垃圾非法出售給個(gè)人。這次人贓俱獲，根據(jù)《長(zhǎng)沙市餐廚垃圾管理辦法》相關(guān)規(guī)定，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)將三輪車予以暫扣。而就在離執(zhí)法現(xiàn)場(chǎng)不遠(yuǎn)的第七食堂，也有人正在非法回收餐廚垃圾。

這種違法行為到底是食堂承包者的個(gè)人行為？

還是學(xué)校默許的？

隨后，湖南信息學(xué)院后勤處一位負(fù)責(zé)人趕到了現(xiàn)場(chǎng)，他告訴記者，學(xué)校曾要求各食堂承包者積極落實(shí)市里相關(guān)政策，不過(guò)，仍有些人心存僥幸心理。

執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)非法拖運(yùn)潲水油的三輪車予以暫扣，并將對(duì)涉事人員進(jìn)行罰款。學(xué)校后勤負(fù)責(zé)人也承諾在兩天內(nèi)，將存在的問(wèn)題全部處理到位。而記者從聯(lián)合餐廚公司了解到，2016年該公司潲水、地溝油總收運(yùn)量超過(guò)了十五萬(wàn)噸，無(wú)害化處理后產(chǎn)出廢油脂達(dá)到了七千多噸。根據(jù)我市提出創(chuàng)建全國(guó)食品安全城市目標(biāo)的總體部署和安排，在2017年，餐廚垃圾管理執(zhí)法工作將向四個(gè)方面延伸，即由大中型餐廚垃圾無(wú)害化處置全覆蓋，向中小型餐廚垃圾無(wú)害化全面覆蓋延伸，由單位門店向夜市規(guī)范點(diǎn)延伸，由市區(qū)管理向街道、社區(qū)延伸，由單部門執(zhí)法向聯(lián)合執(zhí)法延伸。通過(guò)進(jìn)一步采取措施，嚴(yán)厲打擊“地溝油”“潲水油”回流餐桌，全力保障市民餐飲安全。

食藥品類的買賣，來(lái)不得半點(diǎn)馬虎，國(guó)家制定相關(guān)法律法規(guī)并越來(lái)越嚴(yán)苛，正是為了行業(yè)的規(guī)范、人民的健康和社會(huì)的穩(wěn)定。民以食為天，我們每個(gè)人都是“民”，觸犯法律紅線撈得的那一點(diǎn)小利，斷的是自己的后路，害的是自己。

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