5月17日，一超市的現(xiàn)包粽子區(qū)域引得不少消費(fèi)者圍觀，購買。

　　距端午節(jié)不到兩周，粽子作為不可或缺的節(jié)日食品，目前已在市場上陸續(xù)上市。記者走訪后發(fā)現(xiàn)，今年，粽子市場上平價(jià)路線的產(chǎn)品更受歡迎，禮盒多在百元左右。值得一提的是，商家將更多的心思花在了口味創(chuàng)新上，例如臍橙粽、鮑魚粽等新口味不僅受到年輕消費(fèi)者青睞，也成為商家為搶占市場份額的“個性營銷”手段。

　　粽子肚里藏新貨

　　“現(xiàn)在還沒到旺季，每天也能賣一兩百個。”5月16日，在荷花池菜市場經(jīng)營多年粽子生意的黃賽凡告訴記者，堿水粽和臘肉粽的售價(jià)分別為每斤12元和16元，價(jià)格與去年持平。

　　事實(shí)上，散裝現(xiàn)包粽子不僅出現(xiàn)在菜市場，記者走訪發(fā)現(xiàn)，不少超市也做起了現(xiàn)包現(xiàn)賣的生意。在沃爾瑪超市黃興南路分店，散裝現(xiàn)包粽子吸引了不少消費(fèi)者，在記者停留的5分鐘內(nèi)，12.8元每斤的散裝粽子出售超10斤。

　　此外，價(jià)格實(shí)惠的粽子禮盒占據(jù)了該超市入口處的顯眼位置，促銷牌上的價(jià)格多在百元上下；而在華潤萬家泊富店內(nèi)，200元以下的粽子禮盒占總數(shù)的80%以上。

　　頗為吸引人眼球的是，今年上市的新奇口味粽子也有不少，如鮑魚干貝、臍橙、花豆排骨等開始進(jìn)入市場，平和堂超市、良品鋪?zhàn)�、羅莎蛋糕等多個超市和食品零售商均有新口味粽子禮盒出售，1千克以上粽子禮盒售價(jià)在每包108元至689元不等，相較同規(guī)格傳統(tǒng)鮮肉、蛋黃等口味禮盒價(jià)格高出約兩成。

　　記者注意到，口味創(chuàng)新、價(jià)格偏高的粽子禮盒受到年輕消費(fèi)者的歡迎。在華潤萬家泊富店選購粽子禮盒的朱先生就表示，“今年粽子口味很多，買幾個新奇口味粽子給孩子一個驚喜�！�

　　創(chuàng)意禮品持續(xù)受歡迎

　　除了在粽子口味上下功夫，商家仍在粽子禮盒內(nèi)的禮品上力求吸引更多促銷賣點(diǎn)。

　　其中，將咸鴨蛋、皮蛋與粽子作為“端午三寶”進(jìn)行搭售的節(jié)日禮盒仍頗受消費(fèi)者歡迎，目前，市場上已有五豐、湘楚農(nóng)家、九豐齋約10個品牌提供“端午三寶”禮盒，價(jià)格在108元至228元不等�！叭龑毝Y盒對比共同價(jià)位的其他商品銷量較高，昨天一個顧客過來直接提走十幾盒�！本咆S齋促銷員如是說。

　　5月15日下午，記者在星巴克咖啡五一平和堂店內(nèi)看到，5種口味星冰粽已擺在店鋪的門頭位置，而占據(jù)更大陳列面積的是雙肩包贈品，竟成為不少“星巴克迷”購買粽子的另一個理由。

　　此外，皇冠假日酒店售價(jià)328元的“至尊禮饌粽”禮盒中則搭配了一瓶進(jìn)口紅酒。導(dǎo)購表示，消費(fèi)者購買此款禮盒的目的多為商務(wù)贈送。不過，這種紅酒禮盒似乎在市場上的接受度并不算高。北辰洲際酒店工作人員鄭小姐就表示，“以前北辰也出售過搭配紅酒的禮盒，一直銷量平平所以今年不再售賣�！�

　　觀察

　　節(jié)令食品走俏四季

　　端午節(jié)作為紀(jì)念屈原、合家團(tuán)聚的一種方式，相伴而生的粽子也如清明的青團(tuán)、中秋的月餅一樣，是一種節(jié)令食品。不過，隨著近年來電商平臺的崛起，此類短線食品都紛紛拉長了銷售周期。

　　5月16日，記者以“粽子”為關(guān)鍵詞在淘寶上搜索，其中，一款售價(jià)為28.9元的肉粽月銷量超22.4萬件，在該產(chǎn)品的宣傳頁面上，商家甚至打出了“爆賣150萬只”的廣告。

　　盡管粽子是端午節(jié)期間紅火一時的時令產(chǎn)品，但諸多網(wǎng)上店鋪都表示，消費(fèi)者全年都可以在網(wǎng)上下單購買粽子。也有一些品牌，為區(qū)分商場渠道和線上渠道，將產(chǎn)品進(jìn)行“專供”設(shè)計(jì)，五芳齋就推出了“星球大戰(zhàn)”電商專供粽子禮盒，迎合年輕人的口味。

　　面對“網(wǎng)紅”粽子走俏四季，資深吃貨鄧小姐就表示，“電商的流行不僅可以讓‘懶癌患者’足不出戶買到心儀商品，也能讓‘嘴饞患者’滿足一時的時令商品之需。”