“那個胖妞”，“挺能策的”，“白胖白胖很有特色”，“皮膚超好萌萌噠”……粉色卡通T恤，加上標志性的粉框眼鏡，臭屁坨，這個在《越策越開心》中一上場，就把“策神”馬可策得有點暈的胖妞，是長沙美食第一風向標。臭屁坨是典型的本土吃貨，10年前，她在一檔《活色生香每一天》的節(jié)目里走街串巷，尋訪長沙巷子里的各種地道小吃，肉串、香干、鍋餃……經(jīng)過他們的報道,連小吃店也火起來，甚至有人專門開著寶馬去吃香干。 最多的時候，臭屁坨一天吃過八頓，“很多時候真的吃不下了”，但開機那刻，她還是像打雞血一樣把對美食的愉悅傳遞給觀眾，她總覺得不能因為自己的疲倦，表現(xiàn)一張無趣的臉�！懊朗�+美女”的節(jié)目層出不窮，人們卻獨獨記住了這個快活有趣的胖妞。就這樣，這副胖胖可愛的模樣，陪伴長沙人的味覺已經(jīng)10年。

臭屁坨有“好吃”人的習性。想吃湘潭的粉，就和朋友開車大老遠去吃幾塊錢的粉。為了吃頓心儀的，距離遠對她是可以克服的�！盀榱顺裕�我一定會拼”。她喜歡吃，也喜歡旅行，但是對一個城市的記憶，如果不把兩者結合，就顯得不“過癮”。哪怕停留的時間再短，一頓飯、兩頓飯的時間，臭屁坨也不甘于因為累了隨便點個工作餐，而一定要品嘗當?shù)靥厣�的餐館。比如每次去成都，她都會去吃“自貢好吃客”的蛙。如果出差時間很短，來不及去吃，她會和朋友商量辦法，比如八點的航班，朋友就打包好，拎到機場來，幾個人在候機的地方甩開腮幫子吃，吃到滿嘴流油。在香格里拉拍電影《高海拔之戀2》，為了去麗江吃斑魚，他們包車來回要800塊，單程就得4個小時，一早起來就去�！霸谟邢薜臅r間里盡可能多吃幾次，以后想吃成本更高，得飛過去�！北M管嘗過各處美食，臭屁坨和朋友還是覺得自己做更實在。她的朋友圈有一票愛下廚又手藝好的朋友，對原材料講究，菜是自家種的，再選好的湘西泡菜、辣子，切碎了入菜吃，周末朋友聚在一起，吃飯、聊天、看電視，避開外面餐館過重的調(diào)味料，和人擠人的嘈雜，回歸自己對美食的理解。剛出鍋、熱氣撲面的餛飩、餃子，泛著油光的炒酸菜、油辣椒，甜香的粽子、甜酒，這是湘潭家里媽媽的手藝。過年前兩天，爸爸會炸肉丸、扣肉，卷蛋卷，外婆會做剁辣椒和腐乳。這是號稱長沙“美食天后”的臭屁坨味覺里，深刻的家的記憶�！拔覀儗γ朗呈怯杏洃浀模�這也是為什么會懷念媽媽做菜的味道，美食給人很幸福的感覺，我做美食節(jié)目，一定讓別人覺得吃是種享受�！�

盡管體重一直在勻速增長，但臭屁坨沒有忌口或刻意減肥，在她看來，每天樂呵呵的比瘦上幾斤更重要。曾有胖姑娘在微博里私信她:“我是個胖胖的女孩，挺自卑的……” 但臭屁坨卻沒有體驗過胖帶來的自卑，她從小活潑外向，學習好，人緣也好，工作后在湖南衛(wèi)視實習沒多久就進入適合自己的美食節(jié)目，過渡順利，沒有體驗過身材帶來的困擾。除了……特別想買的衣服，沒有自己的尺碼。胖成了她的特色，還為她帶來了“不可思議的幸運”。2011年的一天，一個電話打到辦公室，同事轉達給她：杜琪峰找你去拍電影！“那肯定是騙人的，不用管它!”臭屁坨想都沒想。后來電話又打到手機上，她才半信半疑地搞清了狀況，經(jīng)過郵件溝通，她進入《高海拔之戀2》的劇組拍戲。 導演杜琪峰很愛吃，對吃的要求也高，片場他把太太做的香港鹵味當下午的零食，他專門有個零食盒子，演員走位的時候，他知道臭屁坨愛吃，經(jīng)常單獨塞給她零食吃。臭屁坨在片中扮演鄭秀文的“小妹”，這個胖胖的、活潑愛鬧的角色，完全是她的本色出演。尤其一場吃烤全羊的戲，導演說，就拍一個你看著這頭羊很想吃的鏡頭，“切，太擅長了好吧，那個鏡頭真的是一條過”!劇組的氛圍很融洽。杜導在片場過生日時，請大家吃飯、發(fā)紅包，一群人坐在一起邊吃邊聊。很多香港的工作人員說臭屁坨長得像他們的“肥肥姐”沈殿霞，古天樂還半開玩笑地湊過來跟她說：“你將來會紅！”

說起老長沙的味道，臭屁坨有張地圖在心里慢慢展開。這些年過去，長沙餐飲界一浪蓋過一浪，有些老店或消失，或改頭換味，保留下來的老味道屈指可數(shù)，臭屁坨是這些老店的�？停�吃了多年，成了朋友，她了解這些菜里店家秘而不宣的用心。勝己小廚，是她常跟人推薦的，老板對烹飪有自己的心得，注重食材，自己到鄉(xiāng)下找螺絲辣椒，自己曬臘肉，冬天掛一圈在墻上，開春后看著它們一條條減少。一味老姜煨雞，雞湯鮮潤，清淡又有風味。壹盞燈，她也是�？汀Ｒ急K燈的亮點是辣，且辣味能讓人記住，她聽老板說，辣椒用的是非常好的尖椒，泡上一個星期。蒸肉，一大塊肥肉，不放一點水，用高壓鍋壓出油來，必須是新鮮肉，冷藏做不出那個味道，吃起來肥而不膩。德天順，盡管只是一碗蓋碼飯，但選材嚴謹，每碗飯的輔料都很細碎，比如胡蘿卜炒肉，胡蘿卜都切碎丁，孜然牛肉，蒜苗都切很碎，來突出它的主料，而且不會浪費。德天順開了九年，最開始做小店時，老板就不希望顧客浪費，配料如果切太大，很多顧客不喜歡吃，所以干脆切碎。臭屁坨一些從株洲、湘潭來的朋友到長沙會專門去吃這碗蓋碼飯。德天順的酸辣雞雜，里面原有非常碎的酸豆角米，很多人不會發(fā)現(xiàn)。有天老板問她，有沒有發(fā)現(xiàn)味道不一樣，說酸豆角米原是找衡陽一個老伯做的，那個老伯不在了，就沒有這個小細節(jié)的原料了。

臭屁坨說，十年前那會，長沙還是“酒香不怕巷子深”，大家都喜歡挖掘口味好的本地小店，越是小旮旯里面的店子越火，金蘋果市場里的香干，步行街的肉串，消費才幾塊錢。那時候節(jié)目開通熱線電話，凡是播小吃就特別火，老板反饋節(jié)目播完后，很多人來吃，還有人開著寶馬去吃的。包括娟娟餐館、魯哥飯店、益華這種，類似家庭幾室?guī)讖d房間改造的小飯館，都是那個時期火爆一時的。最懷念的還是拆掉前的北正街里，有個陳嗲的餛飩。臭屁坨他們以前去拍過，兩個木攤子挑著，擺在街邊，小塑料桶裝著香油，一根木勺挑一點香油在碗里，餛飩餡兒好吃，繞著香油的香味。只是現(xiàn)在，陳嗲過世了，就沒有這個味道了。