6月7日 日前，長沙市芙蓉區(qū)馬坡嶺街道食安辦、食藥監(jiān)所工作人員日常巡查中，在轄區(qū)西龍村合勝組發(fā)現(xiàn)一處疑似豬頭肉加工黑作坊。

　　“該處作坊非常隱蔽，門外除了幾個(gè)大水桶，并無任何血漬等其他加工痕跡。”馬坡嶺街道食安辦工作人員告訴記者，要不是執(zhí)法人員有多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，一般人很難發(fā)現(xiàn)。最終，查明這是一家新搬來從事豬蹄加工的黑作坊。

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該作坊未辦理相關(guān)證照，也無法提供從業(yè)人員健康證明及原材料供貨商的資質(zhì)、票據(jù)等相關(guān)證明材料，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)拍照取證后，對(duì)該作坊的原材料進(jìn)行收繳，現(xiàn)場(chǎng)收繳冷凍豬腳1000余斤，交由紅星市場(chǎng)專門進(jìn)行無害化處理。經(jīng)詢問得知，該處黑作坊所生產(chǎn)加工的豬腳主要銷往附近的路邊攤和夜宵店。

　　據(jù)了解，馬坡嶺街道自五月份開展黑作坊專項(xiàng)行動(dòng)以來，已取締10余家黑作坊，收繳了5000余斤豬制品，包括非法加工的豬頭肉、豬蹄、臘制品等。