銅官窯遺址譚家坡制瓷作坊遺跡陳列。圖/肖克

“黑石號(hào)”出水的“湖南道草市石渚盂子有明樊家記”題記碗。

“黑石號(hào)”打撈現(xiàn)場(chǎng)，彩繪碗、樊家盂子等瓷器被裝進(jìn)了大甕。

“黑石號(hào)”出水的長(zhǎng)沙銅官窯所產(chǎn)青釉褐綠彩飛鳥(niǎo)紋碗。

“黑石號(hào)”打撈現(xiàn)場(chǎng)，大甕里除了瓷器還塞進(jìn)了八角茴香等物。

綠釉葫蘆形水注。

青釉褐紅彩胡人戲獅熏爐。

青釉壺。

長(zhǎng)沙銅官窯海上絲綢之路路線示意圖。

長(zhǎng)沙新華聯(lián)銅官窯文化旅游度假區(qū)打造的“黑石號(hào)特技秀”，呈現(xiàn)包括大型船只沉沒(méi)、精彩海盜打斗、爆炸特效在內(nèi)的一系列酷炫特技表演。

“黑石號(hào)”沉船復(fù)原圖。

勿里洞島海域“黑石號(hào)”沉船地點(diǎn)示意圖（紅色箭頭所標(biāo)處）。

　　6月16日  長(zhǎng)沙1191年前，長(zhǎng)沙銅官窯燒制了兩只再普通不過(guò)的碗。

　　一只繪有阿拉伯文及草葉紋的彩繪碗，外壁刻有“出生日期”：寶歷二年（公元826）七月六日。另一只碗心寫(xiě)著“湖南道草市石渚盂子有明樊家記”14個(gè)字。

　　在漫長(zhǎng)的千年時(shí)光里，它們沒(méi)有在龍窯中炸裂，沒(méi)有因搬運(yùn)不當(dāng)破碎，沒(méi)有成為隨葬品被掩埋，而是與5.75萬(wàn)余件長(zhǎng)沙銅官窯瓷器一起登上了一艘異國(guó)的船，穿越茫茫大洋，卻又“不幸”沉在了異國(guó)的海底。

　　轉(zhuǎn)眼千年，1998年，這艘被后人命名為“黑石號(hào)”的沉船被打撈。今年5月14日，在“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇開(kāi)幕式上，國(guó)家主席習(xí)近平在演講中說(shuō)，在印度尼西亞發(fā)現(xiàn)的千年沉船“黑石號(hào)”見(jiàn)證了古代絲綢之路的歷史。

　　在“黑石號(hào)”被打撈出的6.7萬(wàn)件文物中，八成以上來(lái)自長(zhǎng)沙銅官窯。當(dāng)年這個(gè)產(chǎn)品遍及世界20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的“世界瓷器工廠”，成為海上絲綢之路的重要支點(diǎn)和節(jié)點(diǎn)。這塊位于湘水之濱的土地，成為“動(dòng)蕩”“中興”交織的9世紀(jì)，唐帝國(guó)腹地的一顆明珠，它標(biāo)識(shí)著中國(guó)，牽連起世界，成為“中國(guó)外銷(xiāo)第一窯”。

　　今天，讓我們穿越千年時(shí)光，回到826年7月6日那一天，回到長(zhǎng)沙銅官窯的黃金時(shí)代……

　　66座龍窯同時(shí)開(kāi)工，一次可燒制210萬(wàn)件器皿

　　826年7月6日，湘江東岸，石渚湖邊，一片火紅。

　　幾十條龍窯，煙霧繚繞，柴火燒出的爆響，一聲接著一聲，升騰的煙塵，幾乎籠罩了洞庭湖。

　　一個(gè)青釉褐綠彩繪碗，碗心用褐綠彩料繪阿拉伯文及草葉紋，正等待進(jìn)窯燒制，它外壁還寫(xiě)上了一行小字：寶歷二年七月六日。

　　它身邊窯工和匠人來(lái)來(lái)往往，有說(shuō)長(zhǎng)沙話的，有說(shuō)岳州話的，有說(shuō)河南話的，還有個(gè)穿著白色長(zhǎng)袍，裹著白色頭巾的“怪人”，說(shuō)話完全聽(tīng)不懂，穿的衣服也很奇怪。他拿起一支毛筆，蘸了蘸綠釉，在一個(gè)通體青綠色的背水壺上開(kāi)始畫(huà)起來(lái)，一撇、一豎、一撇……他寫(xiě)得很快，就像在紙上寫(xiě)字一樣，而且那字頗具藝術(shù)感，更像是一幅畫(huà)。

　　“怪人”旁邊坐著一個(gè)樊姓匠人，看了“怪人”寫(xiě)的字說(shuō)，“阿拉伯人自己親手寫(xiě)‘真主，偉大’果然還是比我們寫(xiě)得好啊�！�

　　樊姓匠人說(shuō)完，在一個(gè)青釉盂子的碗心，寫(xiě)下“湖南道草市石渚盂子有明樊家記”14個(gè)字。

　　青釉褐綠彩繪碗、青釉盂子以及3萬(wàn)余件器皿，都被送進(jìn)了一座幾十米長(zhǎng)的龍窯燒制，這不過(guò)是那時(shí)長(zhǎng)沙銅官窯一座普通龍窯的生產(chǎn)力。

　　鼎盛時(shí)期，這個(gè)身居內(nèi)陸，不久前還名不見(jiàn)經(jīng)傳的長(zhǎng)沙銅官窯，“曾同時(shí)存在大大小小至少66座龍窯，”湖南省文物考古研究所副研究員張興國(guó)說(shuō)，“如果它們同時(shí)生產(chǎn)，一次可以燒制210多萬(wàn)件器皿。這生產(chǎn)力，在全國(guó)來(lái)說(shuō)都是罕見(jiàn)的！”

　　“草市石渚”蜚聲海內(nèi)外，中國(guó)外銷(xiāo)第一窯

　　巨大的生產(chǎn)力，意味著巨大的吞吐量和銷(xiāo)量。那會(huì)是一個(gè)多么繁盛的景象？

　　在這個(gè)湘水東岸的土地上，聚集了至少28個(gè)不同姓氏的窯工，比今天此地的姓氏構(gòu)成更為復(fù)雜。穿梭往來(lái)的人群中，不僅有湖南人、河南人，還可能有白袍阿拉伯人和穿胡服的粟特人，成為當(dāng)年長(zhǎng)沙最具國(guó)際范兒的地區(qū)之一。

　　三面臨山的石渚湖，是天然良港，一面通于湘江，藏風(fēng)止水。雨水季，船開(kāi)到石渚湖，在湖邊裝貨，再沿湘水，走向大海。唐朝詩(shī)人張籍在《估客樂(lè)》中寫(xiě)道，“孤帆夜發(fā)滿湘渚”�！巴砩舷嫠�邊還在發(fā)船，可見(jiàn)貿(mào)易多么繁盛�！�

　　一個(gè)個(gè)刻有廣告語(yǔ)的碗，用柔軟黃紙分隔開(kāi)，疊成一摞打包裝船。鄭家的碗上寫(xiě)著，“鄭家小口天下有名”；卞家的碗說(shuō)“卞家小口天下第一”，許家瓶上也寫(xiě)著，“許家絕上一升茶瓶好”。那只青釉盂子也不例外，寫(xiě)的是“湖南道草市石渚盂子有明樊家記”，“有明”當(dāng)為“有名”，是樊家作坊自我標(biāo)榜的廣告語(yǔ)。

　　張興國(guó)曾具體分析這十四個(gè)字，他說(shuō)“‘草市石渚’告訴我們今天的長(zhǎng)沙銅官窯在唐代是以‘草市石渚’之名為世人所知，早在826年石渚就已成為了集生產(chǎn)與銷(xiāo)售為一體、產(chǎn)銷(xiāo)兩旺的陶瓷草市”。

　　除了廣告，長(zhǎng)沙銅官窯的瓷器上甚至?xí)�直接�?biāo)上價(jià)錢(qián)，如“有錢(qián)水亦熱，無(wú)錢(qián)火亦寒。五文”、“人生一世，草生一秋。計(jì)伍文�！薄坝推课槲摹北P(pán)口壺。由此可見(jiàn)，“五文”是當(dāng)時(shí)壺的普遍定價(jià)。“相當(dāng)于一兩斤米的價(jià)錢(qián)，”湖南省博物館陶瓷組副主任方昭遠(yuǎn)說(shuō)。

　　而同時(shí)期的越窯產(chǎn)品價(jià)格卻高至千文，比如在浙江嵊縣就出土有一件標(biāo)有“元和拾肆年四月一日造此罌，價(jià)直一千文”的越窯盤(pán)口壺。

　　由此可見(jiàn)，長(zhǎng)沙銅官窯是一個(gè)十分主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)的窯口。到中晚唐，石渚已是蜚聲海內(nèi)外的陶瓷草市，并與越窯、邢定窯并駕齊驅(qū)成為瓷器外銷(xiāo)的三駕馬車(chē)，而且長(zhǎng)沙銅官窯位處三駕馬車(chē)的中心。

　　唐帝國(guó)腹地色彩斑斕的“點(diǎn)”，史上第一個(gè)彩瓷窯

　　長(zhǎng)沙銅官窯何以在短時(shí)間內(nèi)成長(zhǎng)為蜚聲海內(nèi)外的陶瓷草市？

　　要知道，中唐之前，長(zhǎng)沙銅官窯還只是一個(gè)跟在“岳州窯”身后亦步亦趨的小窯，處于邊緣地帶。長(zhǎng)沙銅官窯與岳州窯直線距離不到40公里，“如果沒(méi)有新的因素刺激，長(zhǎng)沙銅官窯恐怕仍是岳州窯的組成部分。”湖南省博物館黨委書(shū)記、研究員李建毛說(shuō)。

　　這個(gè)“新刺激”是什么？“安史之亂�！�

　　這讓人頗有點(diǎn)意外，一場(chǎng)戰(zhàn)亂，亂了唐朝，卻無(wú)意中成就了長(zhǎng)沙銅官窯。

　　李建毛在《湖湘陶瓷·長(zhǎng)沙窯卷》中寫(xiě)道，“安史之亂，中原陷于藩鎮(zhèn)割據(jù)、軍閥混戰(zhàn)的長(zhǎng)期動(dòng)亂之中，社會(huì)經(jīng)濟(jì)遭到嚴(yán)重破壞，為逃避戰(zhàn)火，中原人口大量南遷�！�

　　當(dāng)時(shí)的南北交通主要有三條線路，其中的中線即河南、湖北、湖南線，是湖南通往中原的交通要道，稱為“零桂之線”。中唐后，河南居民大多由此入湘。

　　南遷的人群中，夾雜著大量的窯工。為什么大部分窯工們選擇在實(shí)力稍弱的石渚落腳，而不是實(shí)力更強(qiáng)的岳州窯？李建毛分析，可能有兩個(gè)原因，“一是石渚一代水路交通發(fā)達(dá)，瓷土豐富，有較好的自然條件；二是自古燒窯須規(guī)模經(jīng)營(yíng)，南下窯工如進(jìn)入岳州窯，必然受岳州窯工的排斥，但他們又需借助岳州窯的渠道銷(xiāo)售自己的產(chǎn)品，因此在靠近岳州窯的地區(qū)開(kāi)窯無(wú)疑具有諸多便利�！�

　　于是，石渚開(kāi)始熱鬧起來(lái)，南方人北方人雜居。據(jù)張興國(guó)考證，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在石渚窯遺存窯具和產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)窯工姓氏，有趙、張、周、龐、何、卞、鄭、李、陳、戴、孔、黃、王、龍、馮、劉、廖、樊、羅、徐、田、楊、郭、高、許、元、杜、康等至少28個(gè)不同姓氏�！氨冗@個(gè)地方現(xiàn)在的姓氏構(gòu)成復(fù)雜，是典型的移民聚落�！彼�說(shuō)�！捌渲凶畛Ｒ�(jiàn)的是張姓，應(yīng)該主要來(lái)自河南，河南是盛產(chǎn)唐三彩�！�

　　長(zhǎng)沙銅官窯開(kāi)始出現(xiàn)岳州窯所不常見(jiàn)的東西，如瓷枕和玩具。風(fēng)格開(kāi)始突變，生產(chǎn)出紅釉、綠釉、黃釉、黑釉、白釉等多種釉色瓷，并創(chuàng)造性運(yùn)用褐綠彩、黑彩、黃彩、藍(lán)彩等。在瓷器呈現(xiàn)“南青北白”的中唐，長(zhǎng)沙銅官窯成為唐帝國(guó)腹地一個(gè)色彩斑斕的“點(diǎn)”，成為歷史上第一個(gè)彩瓷窯，開(kāi)創(chuàng)了彩瓷時(shí)代。

　　于是，這就容易理解，為什么那只青釉褐綠彩繪碗和青釉彩書(shū)題記的樊家盂子會(huì)出現(xiàn)在這里，并打上“長(zhǎng)沙銅官窯”的印記。

　　執(zhí)壺上的臥獅，與阿斯塔納古墓獅紋錦圖案相似

　　短短幾十年，石渚窯工便把產(chǎn)品成功地從內(nèi)陸推向了國(guó)際市場(chǎng)。

　　“這樣的成就在唐代并不常見(jiàn)，甚至可以說(shuō)是獨(dú)一無(wú)二的，即便放在我們今天改革開(kāi)放的世界格局之中來(lái)審視也是難能可貴的�！睆埮d國(guó)說(shuō)。

　　他認(rèn)為，這離不開(kāi)粟特人的參與。在長(zhǎng)沙銅官窯地區(qū)的窯工姓氏調(diào)查中，他發(fā)現(xiàn)“康、何等姓氏”“他們不排除為粟特后裔的可能性。”

　　粟特人以長(zhǎng)于經(jīng)商聞名于歐亞大陸，唐代早期，就有胡商和粟特后裔在洞庭湖沿岸和長(zhǎng)沙一帶活動(dòng)，他們與中原尤其是洛陽(yáng)保持著緊密聯(lián)系�！奥尻�(yáng)一帶為數(shù)眾多、善于經(jīng)商的粟特人中有一部分極可能在安史之亂期間為謀生存而與北方窯工一同南下并參與了石渚窯業(yè)，有粟特人或粟特后裔的參與，石渚窯業(yè)能很快并更好地把握外銷(xiāo)市場(chǎng)的需求和偏好�！睆埮d國(guó)說(shuō)。

　　而長(zhǎng)沙銅官窯的匠人們也是敏感的，他們迅速順應(yīng)市場(chǎng)需求，瓷器中出現(xiàn)了許多粟特人的風(fēng)格、阿拉伯文字和圖案，甚至實(shí)現(xiàn)了訂單式生產(chǎn)，按照客商的造型要求來(lái)生產(chǎn)，當(dāng)時(shí)其他窯的外銷(xiāo)是被動(dòng)型的。

　　獅子是異地動(dòng)物，但在長(zhǎng)沙銅官窯瓷出土的一件執(zhí)壺上，出現(xiàn)了用鐵筆描繪的臥獅，與阿斯塔納古墓出土的獅紋錦上的圖案相似。

　　按照中國(guó)文化傳統(tǒng)，鳥(niǎo)做裝飾僅以虛構(gòu)的鳳鳥(niǎo)為主，其他鳥(niǎo)很不常見(jiàn)。李建毛發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)沙銅官窯勃興的花鳥(niǎo)紋，打破了對(duì)鳳鳥(niǎo)的偏愛(ài)，絕大部分是現(xiàn)實(shí)中的禽鳥(niǎo)，有麻雀、燕子、信天翁、大雁等，神態(tài)各異。而花鳥(niǎo)畫(huà)在西亞成熟很早，尼普夏陶器上十分常見(jiàn)。

　　與此同時(shí)，還有大量來(lái)自阿拉伯的商人齊聚廣州做生意，“他們也可能來(lái)過(guò)銅官，因?yàn)樵阢~官發(fā)現(xiàn)了阿拉伯人的日常生活器皿，一個(gè)藍(lán)色的波斯陶片，屬于一種隨身攜帶的生活器皿。”方昭遠(yuǎn)說(shuō)。

　　樊家盂子可能在揚(yáng)州坐上了“黑石號(hào)”

　　下完訂單，生產(chǎn)出窯，彩繪碗、樊家盂子的“國(guó)際物流”怎么辦？

　　走陸路？中晚唐，陸上絲綢之路已中斷，而且對(duì)于笨重易碎的瓷器而言，陸路成本太高。

　　走水路？從長(zhǎng)沙銅官窯瓷器出土的地點(diǎn)常在碼頭、河道、古井等地來(lái)看，瓷器主要依賴的的確是水路。

　　張興國(guó)翻閱了《中國(guó)印度見(jiàn)聞錄》等文獻(xiàn)記錄。他發(fā)現(xiàn)，九世紀(jì)的大唐帝國(guó)與阿拉伯的阿拔斯帝國(guó)之間已經(jīng)有非常頻繁的直接商貿(mào)往來(lái)，阿拉伯商船夏季乘西南季風(fēng)從尸羅夫等港口揚(yáng)帆出海，來(lái)年冬季又乘東北季風(fēng)從廣州滿載返航。

　　“如果順利的話，這一航線的單向航程耗時(shí)約130天，但是在那個(gè)靠天體和標(biāo)識(shí)物導(dǎo)航、以季風(fēng)和洋流為動(dòng)力的‘風(fēng)帆梯航’貿(mào)易時(shí)代，這樣的海上航行無(wú)異于一場(chǎng)生死未卜的冒險(xiǎn)�！�

　　張興國(guó)分析了青釉褐綠彩繪碗和樊家盂子所乘坐的“黑石號(hào)”可能的航行路線：“黑石號(hào)”進(jìn)入廣州之后可能的航行線路是先沿海北上至揚(yáng)州，此時(shí)的揚(yáng)州是連接長(zhǎng)江和大運(yùn)河的中心，是南北貨物最大的集散地，阿拉伯商人在這里可以集中采購(gòu)到長(zhǎng)沙銅官窯、鞏縣窯、邢窯、越窯等陶瓷名品，以及揚(yáng)州銅鏡等其他物品。

　　如果“黑石號(hào)”是在揚(yáng)州采購(gòu)的瓷器，那么長(zhǎng)沙銅官窯的青釉褐綠彩繪碗和樊家盂子也應(yīng)該是在揚(yáng)州登上的“黑石號(hào)”。那么，它們就得先從石渚湖坐船，順湘江北上到達(dá)長(zhǎng)江，再往東抵達(dá)揚(yáng)州。

　　號(hào)稱“天下通衢”的揚(yáng)州，也是長(zhǎng)沙銅官窯產(chǎn)品的集散地。在揚(yáng)州出土的唐代瓷器中，長(zhǎng)沙銅官窯瓷片占總數(shù)的25%-30%，排在各大窯口之首。李建毛說(shuō)，1995年，在揚(yáng)州汶河北路西側(cè)的藍(lán)天大廈工地，出土了一批器型較單一的長(zhǎng)沙銅官窯器物殘件500余件，主要有碗、盞、杯、托等，而不見(jiàn)其他窯口產(chǎn)品，據(jù)推測(cè)這里原來(lái)可能是長(zhǎng)沙銅官窯瓷的“專(zhuān)賣(mài)店”。

　　銅官窯“專(zhuān)用船”闖入黑色礁巖，沉睡千年

　　“黑石號(hào)”從揚(yáng)州出發(fā)后，又在廣州買(mǎi)了一批大甕。在廣州，彩繪碗、樊家盂子等瓷器被裝進(jìn)了大甕，大甕里還塞進(jìn)了八角茴香。當(dāng)一切遠(yuǎn)航的物資準(zhǔn)備妥當(dāng)，待冬季東北季風(fēng)一來(lái)，“黑石號(hào)”便開(kāi)帆乘風(fēng)離開(kāi)中國(guó)，開(kāi)始他們返回家鄉(xiāng)的漫長(zhǎng)漂流。

　　在這場(chǎng)旅程中，彩繪碗、樊家盂子等長(zhǎng)沙銅官窯的“乘客”最多，達(dá)5.75萬(wàn)件，幾乎成了長(zhǎng)沙銅官窯的“專(zhuān)用船”。其他同伴還有鞏義窯的青花瓷盤(pán)和白釉綠彩器，越窯的青釉熏爐，揚(yáng)州的江心鏡和金銀器，廣東的青瓷甕。它們都坐在這艘總長(zhǎng)約18米，最寬處6.5米的單桅縫合帆船上，駛往異國(guó)他鄉(xiāng)。

　　這艘船也十分特別，造作時(shí)不用鐵釘，而是利用榫卯接合及以植物纖維所制的繩索將鉆孔的龍骨、船架、板材縫合，此種造船法盛行于印度洋沿岸的阿拉伯、波斯、印度等地。

　　然而，當(dāng)船行到勿里洞島海域時(shí)，不知道因?yàn)槭裁丛�因，它闖入了勿里洞島和邦加島之間的一片黑色大礁巖，并在此地沉沒(méi)。

　　有專(zhuān)家猜測(cè)，它可能遭遇了海盜，或者是室利佛逝強(qiáng)大的海軍。根據(jù)宋朝《諸藩志》的記載，室利佛逝的港口位于交通要道，往往采用強(qiáng)硬手段，強(qiáng)迫過(guò)往船只入港進(jìn)行貿(mào)易。每當(dāng)有外國(guó)船只經(jīng)過(guò)時(shí)，室利佛逝就會(huì)派出強(qiáng)大的武裝船只進(jìn)行跟蹤監(jiān)視，一旦發(fā)現(xiàn)船只沒(méi)有入港進(jìn)行交易，就會(huì)對(duì)這些船只發(fā)起進(jìn)攻，逼迫它們進(jìn)港�！昂谑�號(hào)”可能在倉(cāng)皇之中，慌忙逃命，闖入了暗礁叢生的勿里洞島海域，最終撞上了黑礁石。因此，這艘商船有了“黑石號(hào)”這個(gè)名字。

　　“黑石號(hào)”的目的地究竟是哪里？張興國(guó)認(rèn)為，它應(yīng)該是去往波斯灣一帶，滿載的貨物也是準(zhǔn)備賣(mài)給阿拉伯地區(qū)。盡管它們未曾能到達(dá)終點(diǎn)，甚至曾千年沉睡在異國(guó)的海底，卻成為今天人們了解和研究中國(guó)瓷器，特別是長(zhǎng)沙銅官窯最珍貴的文物。

　　千年之后，當(dāng)淤泥洗凈，青釉褐綠彩繪碗仍釉色如新，樊家盂子碗心的十四個(gè)字仍清晰可見(jiàn)時(shí)，人們沿著它，追溯到了它的家鄉(xiāng)，追溯長(zhǎng)沙銅官窯的輝煌和榮耀。

　　專(zhuān)家聲音

　　長(zhǎng)沙銅官窯作為一個(gè)唐代內(nèi)陸地區(qū)的瓷窯，當(dāng)時(shí)能夠把產(chǎn)品銷(xiāo)售到20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，是一件非常了不起的事情。

　　這充分證明湖南是海上絲綢之路的重要區(qū)段，長(zhǎng)沙銅官窯是很重要的支點(diǎn)和節(jié)點(diǎn)。同時(shí)，銅官窯對(duì)外瓷器貿(mào)易不是簡(jiǎn)單的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易，更重要的是文化交流，既有大量中國(guó)文化元素，也有西亞文化元素，體現(xiàn)了文化的包容和創(chuàng)新。

　　——湖南省博物館黨委書(shū)記、研究員李建毛