事件曝光后，海底撈迅速進行回應(yīng)，承認(rèn)媒體的相關(guān)報道屬實。同時，發(fā)出致歉信，具體內(nèi)容見下圖↓↓↓

         長沙食藥監(jiān)局也迅速行動起來，昨天晚上九點，雨花區(qū)食藥監(jiān)執(zhí)法人員進入海底撈凱德廣場店，直奔后廚。

       海底撈凱德廣場店負(fù)責(zé)人表示，顧客食用后的火鍋湯油底料在被傾倒在專門存儲桶內(nèi)處理，之后火鍋器皿會按流程進行清洗消毒。

       而在檢查中，執(zhí)法人員在后廚操作間內(nèi)發(fā)現(xiàn)了霉變的裝飾品。

        海底撈負(fù)責(zé)人表示，針對北京兩家門店爆出的問題，海底撈已經(jīng)要求全國所有門店進行整改，并將有專人驗收整改成效。

       賈金金表示，北京的兩家店已經(jīng)全部關(guān)停徹查，公司也迅速和第三方蟲害治理公司進行研發(fā)，之后會做出整改措施，每個月會有公司的人來排查。

        從原材的進購到食品存儲以及人員操作，雨花區(qū)食藥監(jiān)執(zhí)法人員都進行嚴(yán)格檢查，同時要求門店立即做出整改。