10月17日，長(zhǎng)沙市食安辦公布了8月份食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)情況通報(bào)。在不合格名單中，高校儼然成為了“重災(zāi)區(qū)”，采樣自幾大高校的6個(gè)批次熟食或零食出現(xiàn)了二氧化硫殘留、防腐劑比例超標(biāo)等問題（不合格名單詳見表格）。

　　在不合格名單中，采樣于湖南商學(xué)院內(nèi)的山椒泡筍尖，采樣于湖南第一師范學(xué)院學(xué)生公寓綜合樓的風(fēng)味蘿卜和番木瓜，采樣于湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院內(nèi)二食堂的醬鴨脖、泡椒鮮竹筍、冰醋姜都赫然入列，主要問題是菌落總數(shù)、二氧化硫殘留量、水分等超標(biāo)。

　　長(zhǎng)沙市食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)下正是食品安全事故的易發(fā)、高發(fā)季節(jié)，把易發(fā)生食物中毒的涼拌菜、熟食鹵肉、鮮黃花菜、野生蘑菇以及容易腐敗變質(zhì)的食品列入了重點(diǎn)監(jiān)管品種。

長(zhǎng)沙市2013年8月份食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品名單.doc

新聞來源：紅網(wǎng)