10月17日，長沙市食安辦公布了8月份食品安全檢驗檢測情況通報。在不合格名單中，高校儼然成為了“重災區(qū)”，采樣自幾大高校的6個批次熟食或零食出現(xiàn)了二氧化硫殘留、防腐劑比例超標等問題（不合格名單詳見表格）。

　　在不合格名單中，采樣于湖南商學院內(nèi)的山椒泡筍尖，采樣于湖南第一師范學院學生公寓綜合樓的風味蘿卜和番木瓜，采樣于湖南涉外經(jīng)濟學院內(nèi)二食堂的醬鴨脖、泡椒鮮竹筍、冰醋姜都赫然入列，主要問題是菌落總數(shù)、二氧化硫殘留量、水分等超標。

　　長沙市食安辦相關負責人表示，當下正是食品安全事故的易發(fā)、高發(fā)季節(jié)，把易發(fā)生食物中毒的涼拌菜、熟食鹵肉、鮮黃花菜、野生蘑菇以及容易腐敗變質(zhì)的食品列入了重點監(jiān)管品種。

長沙市2013年8月份食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品名單.doc

新聞來源：紅網(wǎng)