不合格產(chǎn)品情況如下：

　　（一）洛陽喜匯西城商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱周口市久源食品有限公司生產(chǎn)的蜜棗粽，乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）檢出值為0.12g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

　�。ǘ�）鄭州市惠濟區(qū)信基凍品水產(chǎn)大世界合家歡副食商行銷售的標(biāo)稱河南省久念食品有限公司生產(chǎn)的蜜棗粽子，乙�；前匪徕洠ò操惷郏�檢出值為0.031 g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

　　（三）北京東單菜市場有限公司銷售的標(biāo)稱北京月盛齋清真食品有限公司委托北京康惠食品有限公司生產(chǎn)的粽福粽子禮盒，檢出為商業(yè)無菌不達標(biāo)。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為商業(yè)無菌。

　�。ㄋ模┍本〇|單菜市場有限公司銷售的標(biāo)稱北京月盛齋清真食品有限公司委托北京康惠食品有限公司生產(chǎn)的佳香粽粽子禮盒，檢出為商業(yè)無菌不達標(biāo)。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為商業(yè)無菌。

　　（五）上海愛蓮超市有限公司銷售的標(biāo)稱上海華榕食品有限公司生產(chǎn)的桂花豆沙粽(真空包裝，熟制)，檢出為商業(yè)無菌不達標(biāo)。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為商業(yè)無菌。

　　（六）湖南高橋大市場偉隆基業(yè)食品商行銷售的標(biāo)稱瀏陽市溪江鄉(xiāng)竹葉香食品廠生產(chǎn)的五谷雜糧粽，糖精鈉檢出值為0.058 g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

糖精鈉是食品工業(yè)中常用的合成甜味劑，且使用歷史最長。糖精鈉比蔗糖甜300-500倍，價格卻比蔗糖低，60~70元的糖精可以替代3000元左右的糖，所以被一些不法商販大量使用。

制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、鄰甲苯胺等，均為石油化工產(chǎn)品。甲苯大量攝入人體后會引起急性中毒，對人體健康危害較大；氯磺酸極易吸水分解產(chǎn)生氯化氫氣體，對人體有害；糖精生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的中間體物質(zhì)對人體健康也有危害。糖精在生產(chǎn)過程中還會嚴(yán)重污染環(huán)境。此外，從部分中小糖精廠私自流入廣大中小城鎮(zhèn)、農(nóng)村市場的糖精，還因為工藝粗糙、工序不完全等原因而含有重金屬、氨化合物、砷等雜物。它們在人體中長期存留、積累，不同程度地影響著人體的健康。