四川人都愛吃辣，

而紅薯粉條作為一道火鍋佳品，

更是深受食客們的喜愛。

但可知否，

在火鍋店里被端上餐桌的紅薯粉條

真的吃的放心嗎？

　　在前期開展的“亮劍行動”中，該所對閬中市某火鍋餐飲店經(jīng)營使用的紅薯粉條進(jìn)行了抽樣檢測。經(jīng)四川省食品藥品檢驗檢測院檢驗，該紅薯粉條的檢測結(jié)論為“鋁的殘留量項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)  食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗結(jié)論為不合格”。經(jīng)過進(jìn)一步調(diào)查，當(dāng)事人于2018年5月從重慶一供貨商處購進(jìn)共計25公斤興文縣某公司生產(chǎn)的該批紅薯粉條。

　　至案發(fā)時，減去抽樣數(shù)量，當(dāng)事人已經(jīng)以100克/份，共制作了195份賣出。當(dāng)事人的上述行為，涉嫌經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品，違反了《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，該所當(dāng)即對其行為進(jìn)行了立案調(diào)查。