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【遠(yuǎn)見(jiàn)】本期列話題關(guān)注:面對(duì)依依不舍卻糊里糊涂溜走的春節(jié),每個(gè)人都有著自己的回味,耳畔中回響著濃濃的鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情。通過(guò)對(duì)身邊的熱點(diǎn)潮流、商業(yè)大數(shù)據(jù)和事件的梳理,探究身邊的科技和文化帶給生活和理念的改變。為什么說(shuō)中國(guó)迎來(lái)了“流動(dòng)單身族時(shí)代”?“年味淡了,一款消失了20年的飲料,怎樣拾起80、90后的消費(fèi)情懷?”“南極游火爆,為什么中國(guó)人正經(jīng)歷旅游文化第三次轉(zhuǎn)型?”“電影票房再創(chuàng)新高,為什么一部‘老漂族’紀(jì)錄片引起另類(lèi)共鳴?”從城市到鄉(xiāng)間,新年俗和消費(fèi)升級(jí)下的“城會(huì)買(mǎi)”“村會(huì)玩”一族有怎樣眾生相?
吃出來(lái)的大數(shù)據(jù):線上線下齊爆發(fā) “小資族”洋氣十足
春節(jié)假期已經(jīng)畫(huà)上句號(hào)。買(mǎi)年貨、出境旅游、體驗(yàn)文化大餐……這個(gè)假期,民眾的生活變得更加豐富多彩,消費(fèi)也更多元化。今年春節(jié),大家把錢(qián)都花在哪了?消費(fèi)升級(jí)體現(xiàn)在哪了?當(dāng)然是吃。
民以食為天。在春節(jié)假期,國(guó)人可謂是吃出新高度。各種大數(shù)據(jù)為證:
傳統(tǒng)餐飲渠道,商務(wù)部統(tǒng)計(jì)顯示,各地年夜飯火爆,老字號(hào)餐飲企業(yè)年夜飯客單預(yù)訂率達(dá)95%以上,全國(guó)各地重點(diǎn)監(jiān)測(cè)餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)10%左右。
口碑平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,除夕通過(guò)口碑和支付寶下單的年夜飯消費(fèi)超過(guò)30萬(wàn)頓。新零售實(shí)體店盒馬鮮生在北京、杭州、上海等地到店消費(fèi)人流分別比平時(shí)增長(zhǎng)了89%到131%。
線上消費(fèi),各地的吃貨們“為嘴花錢(qián)”也是毫不手軟,尤其是置辦起洋貨來(lái),據(jù)天貓春節(jié)“照常買(mǎi)”數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),進(jìn)口生鮮成交額同比去年增長(zhǎng)近300%,智利帝王蟹、波士頓大龍蝦、新西蘭長(zhǎng)壽魚(yú)、加拿大北極參、越南黑虎蝦等都成年貨餐桌寵兒。此外,水果大軍里智利車(chē)?yán)遄右恢Κ?dú)秀,支付訂單同比增長(zhǎng)400%以上。
說(shuō)完傳統(tǒng)年夜飯和追求品質(zhì)的“小資吃貨”,還得說(shuō)說(shuō)外賣(mài)。
美團(tuán)外賣(mài)發(fā)布《2018國(guó)人新年味報(bào)告》,展示了不愛(ài)做飯的“快吃一族”消費(fèi)情況。2018年春節(jié),外賣(mài)總訂單規(guī)模較同比增長(zhǎng)171.53%,除夕當(dāng)天外賣(mài)單數(shù)是去年的3倍,通過(guò)外賣(mài)年訂夜飯最多的城市為:西安、北京、昆明;最受歡迎的外面年夜飯品類(lèi)是快餐、地方菜、火鍋。均價(jià)2000元以上的年夜飯?zhí)撞妥钍軞g迎。毫無(wú)疑問(wèn)這是消費(fèi)升級(jí)的表現(xiàn)。
同時(shí),西餐洋酒的線上消費(fèi)人群也在陡增:2018春節(jié)期間西餐訂單是去年的2倍多,除夕當(dāng)天一位消費(fèi)者單次購(gòu)買(mǎi)了67瓶單價(jià)數(shù)百元的洋酒;從餐飲商家的流水來(lái)看,消費(fèi)者也更愿意為頭部企業(yè)、知名餐飲品牌買(mǎi)單。
“城會(huì)買(mǎi)、村會(huì)玩”:高科技產(chǎn)品走俏 買(mǎi)遍全球
買(mǎi)年貨回家是過(guò)年標(biāo)配。隨著機(jī)器人、人工智能等科技技術(shù)和產(chǎn)品規(guī);M(jìn)入消費(fèi)和商用領(lǐng)域,“玩科技、買(mǎi)遍全球”也成了新趨勢(shì)。
數(shù)據(jù)為證,原來(lái)城市人群網(wǎng)購(gòu)的老三樣、老三強(qiáng)是“土特產(chǎn)、保健品、衣服鞋帽”,如今過(guò)年“新三樣”是無(wú)人機(jī)、智能音箱、掃地機(jī)器人。
天貓的數(shù)據(jù)顯示,把“爸媽從繁瑣家務(wù)中解放出來(lái)”的蒸汽拖把銷(xiāo)量增長(zhǎng)320%、洗碗機(jī)188%、擦窗機(jī)器人169%。
對(duì)高科技產(chǎn)品感興趣的不光是“城會(huì)買(mǎi)”,還有“村會(huì)玩”?蓜e小瞧農(nóng)村市場(chǎng)的購(gòu)買(mǎi)力和品位,來(lái)自農(nóng)村淘寶的年貨節(jié)數(shù)據(jù)顯示:全國(guó)農(nóng)村個(gè)性消費(fèi)品類(lèi)最全的省份是河南,除了智能音箱、無(wú)人機(jī),還有刀削面機(jī)器人、智能馬桶等。最?lèi)?ài)買(mǎi)無(wú)人機(jī)的農(nóng)村消費(fèi)人群在云南,不是為了灑農(nóng)藥,購(gòu)買(mǎi)的無(wú)人機(jī)90%是航拍款。
農(nóng)村消費(fèi)升級(jí),還體現(xiàn)在“吃”的品位和健康上:今年春節(jié),青海農(nóng)村的蔬菜水果消費(fèi)額同比增長(zhǎng)8倍多;內(nèi)蒙古農(nóng)民不只熱衷于牛羊肉,水產(chǎn)開(kāi)銷(xiāo)增長(zhǎng)5倍。同時(shí),智利車(chē)?yán)遄、越南青芒、泰?guó)榴蓮,成為中國(guó)農(nóng)村人口最?lèi)?ài)買(mǎi)的洋年貨。智利車(chē)?yán)遄佑唵瓮仍鲩L(zhǎng)4倍。
《遠(yuǎn)見(jiàn)》是中央人民廣播電臺(tái)經(jīng)濟(jì)之聲一檔關(guān)于互聯(lián)網(wǎng)和商業(yè)財(cái)經(jīng)文化的專(zhuān)欄節(jié)目。對(duì)話財(cái)經(jīng)人物、關(guān)注前沿案例、品讀商業(yè)倫理。每周六、日16點(diǎn)30分播出。欄目作者王思遠(yuǎn)是央廣資深媒體人,長(zhǎng)期關(guān)注互聯(lián)網(wǎng)、消費(fèi)、法律等領(lǐng)域的財(cái)經(jīng)和文化問(wèn)題。
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