走進(jìn)這間無(wú)人智慧餐廳，記者首先發(fā)現(xiàn)內(nèi)部裝飾還是比較溫馨的，另外由于這間店可能是剛開不久，大家對(duì)于無(wú)人售賣的模式可能不是很熟悉，所以可以看到服務(wù)人員以及店長(zhǎng)本人都在前廳進(jìn)行忙活，幫助大家處理問題，前臺(tái)由于沒有了收銀臺(tái)、收銀人員和配餐人員，這一下就省了不少人力。

找到座位坐下后，打開支付寶或者口碑APP，掃描餐桌上的點(diǎn)單二維碼。選好菜品并且支付，3分鐘過后，記者收到了一個(gè)取餐柜號(hào)碼。

店長(zhǎng)梁琛介紹，要手動(dòng)點(diǎn)擊去餐柜多少號(hào)，需要點(diǎn)擊完成，柜子才能打開。這樣也就避免了有些客人誤拿餐，拿錯(cuò)餐這樣一個(gè)現(xiàn)象。

而餐廳內(nèi)有24個(gè)堂食的取餐柜，也是恒溫的，這樣就更好地保持菜品的口感。而由于這是一家快餐品牌連鎖店，所以菜品的種類是比較豐富的，同時(shí)這個(gè)智慧店鋪與其他門店的價(jià)格是一樣的。

而餐廳的付款方式也是比較多元化的，為了方便一些不會(huì)使用手機(jī)支付的老年人也可以支持現(xiàn)金消費(fèi)。另外在到達(dá)餐廳之前，也可以用手機(jī)下單進(jìn)行菜品的預(yù)定會(huì)更加節(jié)省時(shí)間。

就餐的顧客表示，還是挺方便的，之前在路上就把餐點(diǎn)好，直接就在這里拿就好了，省去了排隊(duì)，還是比較快捷的。

在這里用餐，結(jié)束后需要顧客自己將餐盤放到餐具回收處，不過有的使用后的餐具還留在桌上等待清理。看來大家還需要時(shí)間去適應(yīng)這種新的餐廳模式。

而有的顧客也表示，希望有更多的繳費(fèi)渠道，可以有許多的改進(jìn)等等。

對(duì)于餐飲行業(yè)而言，減少一些人工的投入和成本的確是有諸多的益處，但是如何在長(zhǎng)遠(yuǎn)方面，更好地滿足顧客的需求，從這個(gè)方面來看，智慧遠(yuǎn)比無(wú)人要重要得多。