下館子點菜有門道 

在外就餐點單需要規(guī)劃。要根據(jù)自己在最近一段時間內就餐頻次、吃的食物種類和數(shù)量進行調整，保證膳食的合理。

挑選主食，全谷物不能少

點菜的時候，不要忽視主食，也要避免主食單一。建議選擇含有全谷物的主食，包括雜糧或雜豆。

少油炸，注意葷素搭配

以清淡為主。按照就餐人數(shù)分配葷菜和素菜的比例。多人就餐，先點素菜，按照3:1~2:1的比例搭配肉菜。盡量用魚和豆制品代替畜禽肉，少選油炸食品�；丶乙院笠�注意水果、奶的攝入。

點小份菜，適量不浪費

根據(jù)菜肴的分量決定點餐的份數(shù)。點小份菜，不僅可以避免過多食用導致能量的堆積。同時也避免了不必要的浪費。

提訴求，少油少鹽要交代

在外就餐追求的就是和家里不一樣的味道。我們更多注食品的衛(wèi)生和口味，對于咸淡、清淡卻并不上心。需要注意的是，正是因為在外就餐時雜糧和全谷物消費不足，油鹽攝入量過多對健康影響較大。我們要提前跟餐廳交代要少油、少鹽、少糖、配白水的需求，如果菜品過于油膩的，可以用白水涮一涮。