3月以來，每逢周末，楚妹都沒怎么出過門，只因來武漢旅游的人太多

坐最晚的火車，起最早的床，走最長的路，打卡人最多的地方，第一波特種兵已抵漢。

各大美食街、網(wǎng)紅打卡地更是人潮洶涌，甚至連黃鶴樓地鐵站的一個出口都堆滿了人。

為吃趙師傅油餅包燒麥，凌晨4點(diǎn)的糧道街上，隊(duì)伍已排到江邊。

路過糧道街的老武漢都會嗤之以鼻，對此現(xiàn)象蠻不理解，難道大家看的攻略是同一篇嗎？

“過早”對于武漢人來說，不光有儀式感，還要有距離感，耍拉（麻利）下樓，端一碗熱干面，坐在路邊跟街坊四鄰咵天，吹噓昨晚牌桌風(fēng)云……

再來一碗冰綠豆湯，一飲而下，舒舒服服上班去。一天的開始，就是“我家樓下”的碳水+碳水的快樂！

楚妹今天將珍藏的一條老街分享出來，全長不到400米，藏在老社區(qū)里，曾經(jīng)被封為“過早街”，主打一個古早味，游客極少，沒有人擠人，隨便一家老店就秒殺糧道街網(wǎng)紅店。

水陸街：老社區(qū)里的碳水天堂

過早的等待，不能超過“樓下”的距離！

水陸街不長，東起武昌復(fù)興路，西至解放路，長440米，寬8米，明代成街。

一路向西，便直通江邊，老街曾分水上和陸地兩部分，顧得名水陸街。

曾經(jīng)的水陸街一度風(fēng)光無限，由于舊城改造，個別店子已搬離，目前仍在堅(jiān)守的店面，大多都近二十年歷史，常來過早的也是附近的老居民，街頭巷尾有著老武昌的人間煙火。

,楚妹推薦

以下6家必須打卡！

水陸李記秘制牛肉粉

牛肉粉+面窩，熱干面+冰綠豆湯，武漢人夏日過早經(jīng)典CP組合，讓你吃的舒舒服服！

店子右側(cè)排隊(duì)買票，左側(cè)面攤?cè)∝�！食客們墨守成�?guī)，認(rèn)真等待著美食出鍋……
楚妹推薦細(xì)米粉（圓粉），口感上有兒時記憶中的回甘！

“還是少辣少油？”內(nèi)廚的嫂子都會記得老街坊的喜好，“再跟爹爹裝個面窩……”

牛肉選用牛腱子，鹵味香甜，改刀做成牛肉臊子后，不柴不碎，完整的肉片就有13片，這么舍得放肉的店子已不多見。

湯底本身偏甜辣，很古早味道，也可根據(jù)個人喜好，再讓阿姨放辣油。

大口吃肉大口嗦粉，面窩再來個干濕兩吃，一半油酥焦香，一半淺淺浸入粉湯，嘎嘎香！

牛肉粉店的熱干面意外的好吃，且不定義講它為“傳統(tǒng)派”還是“鹵水派”，食客大快朵頤，眼前吃個精光見底的面碗，是對熱干面最大尊重。

阿斌三鮮豆皮

每等一鍋豆皮，都可以欣賞阿斌舞動的身姿，旋轉(zhuǎn)大鐵鍋，揮勺撒油、三鮮肉丁鋪底、切塊，每一個動作都卡在節(jié)拍上。

最后翻鍋，在色澤金黃油亮的豆皮上，阿斌瀟灑的撒一手蔥花，瞬間香氣撲鼻。

肉丁、香干、榨菜、香菇實(shí)實(shí)在在，不搞虛頭巴腦的鹵水醬汁，全靠阿斌雙手控制鐵鍋與爐火的距離與時間，把焦香鍋氣拿捏在分寸間。

吃過三鎮(zhèn)各家豆皮后，阿斌家豆皮不算驚艷，甚至說有些掉隊(duì)了，但絕對是古早豆皮經(jīng)典款，糯米飯偏硬，有嚼勁。（收銀嫂子說話語氣沖，10元價格2塊豆皮，實(shí)話實(shí)說有點(diǎn)貴�。�

“你克把牛肉粉買島，我先拍排豆皮滴隊(duì)……” 武漢拐子們，分工合作，10來分鐘的功夫，“板凳當(dāng)桌子”排排坐，用碳水開啟了一天的快樂時光。

彭氏燒賣店

曾經(jīng)在街尾的彭氏燒梅店，因拆遷搬到復(fù)興路小學(xué)斜對面，換新招牌“老字號彭氏燒麥”，速凍訂購電話依舊沒變。

皮薄餡料多，濃郁的黑胡椒味叫人上頭，豬油與糯米融化在唇齒間，米香肉香，每一口都是滿足感。

8元四個的碳水快樂，還可以買速凍回家慢慢吃。吃熱氣騰騰的請趕早，過12點(diǎn)，店子里就只買速凍燒麥了喲！

張記發(fā)糕米粑

“人多就做切的，人少了才做圓的……”老板一邊掀開大鍋看火候，一邊顧著砂鍋里的豆?jié){和米粥，由于賢內(nèi)助回家照顧老娘，今天他一人顧店明顯有點(diǎn)忙不過來。

剛攤好一整張米粑，酒釀香氣誘人，只見老板一手旋轉(zhuǎn)著鐵鍋，一手持刀熟練等分切割，不多不少剛剛好。

表皮少油酥脆，白米芯香甜軟嫩，小米發(fā)酵香氣在口腔爆開，微微甜，酒釀米粑勾起無數(shù)武昌伢的童年回憶，

明氏糊湯粉館\張記鮮魚糊湯粉

但凡你來過武漢，門口擺著塑料凳子當(dāng)桌子的過早店，都有“兩把刷子”。

在不長的水陸街上就有2家鮮魚糊湯粉賣，粉湯口味不分伯仲，但作為糊湯粉CP組合的油炸搭子，張記門口家還是優(yōu)秀不少。

油條、油餅、歡喜坨品相上乘，還有在過早江湖不太多見的雞冠餃，碳水+碳水，大家都喜歡用那一種與糊湯粉組CP呢？

楚妹當(dāng)然是首選油條，湯底濃稠，胡椒濃郁，吸飽湯底的油條，好吃到跺jio。

如果你有八個胃，↑↑↑可把公安小鍋盔、老味水餃、吳記牛肉粉…統(tǒng)統(tǒng)帶走！

    
水陸社區(qū)樓下長出的菜市場
酒足飯飽后，來體驗(yàn)慢生活……

水陸社區(qū)的主路上，賣菜小攤自然形成一個路口菜市場，由居民樓的一樓衍生出來。

鄰里之間打開大門，就可“分享”自家好物。

你來水陸街，碳水快樂過后，可逛逛菜場，消食……享受武昌老城的生活節(jié)奏！

討價還價間，體驗(yàn)水陸社區(qū)獨(dú)有的慢生活，再在把“漢產(chǎn)”美味帶回家，這份伴手禮保真！

交通
距離地鐵5號線復(fù)興路站F口 步行430米