眼下正是瓜果飄香的季節(jié)

你最愛的水果是哪一款呢？

大件事君提醒大家

水果雖美味

但注意不要貪食

更不要食用已經(jīng)腐壞的水果喔！

近日

為了省十塊錢

60歲女子吃下兩個放了較久的菠蘿

隨后拉了十幾天肚子

肝功能指標“爆表”

接近肝衰竭狀態(tài)

前陣子，張阿姨（化名）買了兩個“海南樹上熟菠蘿”，平臺打完折后每個只要5元錢，并且一個就有1斤半-2斤重，可謂物美價廉。

不過菠蘿送到家后，就暫時被“冷落”在家。三四天后，張阿姨旅游完回家，發(fā)現(xiàn)整個房子都彌漫著濃郁的菠蘿果香。張阿姨把菠蘿削皮后，發(fā)現(xiàn)果肉內(nèi)芯已經(jīng)都是深黃色，輕輕一按果肉就會流出汁水。

“會不會是爛了？”正準備扔的時候，張阿姨湊近聞了下，菠蘿并沒有臭味，并且嘗一口，結果發(fā)現(xiàn)異常香甜。

“這買得太值了！”張阿姨一口氣干掉了一個，第二天起來，又把另一個菠蘿削皮切塊榨成果汁喝掉了。菠蘿汁喝下去沒幾個小時，張阿姨就開始了腹瀉，一天跑十來趟衛(wèi)生間，但都是正常大便，張阿姨也沒放心上，以為是菠蘿渣多通便。

結果，這“通便”效果持續(xù)了十幾天，原本打算去醫(yī)院檢查下的她，一想到再過半個月就到預約體檢的日子了，反正體檢會做全面檢查，也沒必要多花錢再去趟醫(yī)院做檢查。

圖源：IC photo（圖文無關）

直到張阿姨如約去當?shù)蒯t(yī)院做年度體檢，在排隊過程中，體檢護士一眼看到了人群里面色蠟黃的張阿姨，馬上拉住她，跟她解釋說，這個膚色看起來像是黃疸很高，建議直接做個肝功能檢查。

檢查發(fā)現(xiàn)張阿姨的肝功能指標堪稱“爆表”，谷丙轉氨酶高達1400U/L（正常為0～40U/L），總膽紅素接近400μmol/L（正常應小于26μmol/L），血白蛋白只有21g/L（正常人應為40g/L以上）。

張阿姨馬上被送到當?shù)蒯t(yī)院急診室進行救治，進一步檢查顯示凝血酶原時間18.6 S（正常應小于13.5 S），接近肝衰竭狀態(tài)。經(jīng)過仔細問診，醫(yī)生判斷起病是由于吃了兩個熟透的菠蘿。

目前，經(jīng)過一系列的護肝及對癥支持治療，張阿姨的肝功能終于穩(wěn)定轉好，醫(yī)生安排她出院回家繼續(xù)休養(yǎng)，并強調一定要吃新鮮有營養(yǎng)的食物。

圖源：IC photo（圖文無關）

很多人看了張阿姨的故事

可能會對菠蘿有陰影

那么導致她肝衰的原因是什么呢？

“首先，導致張阿姨肝衰的并不是水果本身，而是水果上有了會產(chǎn)生毒素的菌。”醫(yī)生強調，大自然中的菌群千千萬萬，日常生活中只要注意不吃不新鮮的水果以及沒煮熟、不潔凈的食物，就不必太擔心。

再則，現(xiàn)在天氣炎熱起來了，很多水果與食物在室溫環(huán)境下放不久，也要注意飲食安全。

看到這

你是不是已經(jīng)開始

對冰箱里的食物開始犯愁了呢？

生活中

哪些食物適合放冰箱？

哪些不適合放冰箱？

如果放冰箱，能放多久？

想要放久點，該怎么做？

一起來了解下吧！

先來說說哪些食物不適合放冰箱：

1、谷類

全谷物：一般放陰涼干燥處，就可保存好幾個月，如果冷凍，保存時間可翻一倍。

淀粉類主食：冷凍要控制在3個月內(nèi)。

2、蔬菜類

• 綠葉蔬菜、秋葵、蘆筍等，冷藏最好不超過3天；

• 毛豆、豌豆、西蘭花、菜花（白）等，可冷藏3~5天；

• 白菜、胡蘿卜、洋蔥、南瓜等，可冷藏一兩周，甚至兩三個月。

3、水果類

根據(jù)水果的成熟程度，盡量在幾天之內(nèi)吃完。

4、畜禽類、魚蝦蟹貝類

冷藏：

• 生的畜類：不超過3~5天（比其它肉稍長）；

• 生的整只禽類、生的魚類、切碎的肉類、動物內(nèi)臟：不超過1~2天；

• 活的蝦蟹貝類：1天左右；

• 熟的肉類、加工肉制品：最好不超3天；

• 煮熟的魚、貝類：不超過3~4天。

冷凍：

• 生的畜肉：不超過4~12個月；

• 生的整只禽肉：雞不超過1年，鴨、鵝不超過半年。

5、蛋類

在冷藏室，生雞蛋可存放3~5周，熟雞蛋可放1周。

6、奶及奶制品、豆制品

冷藏：牛奶按包裝上的使用日期，酸奶1~2周，豆腐不超1周。

冷凍：牛奶不超過3個月，酸奶不超過1~2個月，豆腐可長達5個月。

7、飲料

開封后的果汁、蔬菜汁、酒類等，如冷藏，盡量在一兩天內(nèi)喝完。

8、剩飯剩菜

隔頓、隔夜的剩飯剩菜，最多可冷藏3~4天，可冷凍1~2個月，但是建議，綠葉蔬菜盡量當頓吃完，不要隔頓或者隔夜。

雖然冰箱可以減慢細菌的生長速度，讓食物保存更長時間，但是，在冷藏條件下，部分微生物仍能生長，食物會慢慢壞掉。

冷凍條件下，雖然細菌不會生長，但食物的風味口感會下降，因此，不要把冰箱當“保險箱”。

特別是對于蔬菜、肉類等生鮮類食物，盡量按需采購、現(xiàn)買現(xiàn)吃，既保證食物新鮮安全，也能減少浪費。

就算是到了備年貨的時候，冰箱也不要塞太滿，而且要記得定期檢查冰箱食材。

一旦發(fā)現(xiàn)食物有變質腐敗跡象，就要馬上進行清理。只要變質，就應丟棄，因為一些微生物產(chǎn)生的毒素靠加熱是消除不了的。

最后再次提醒大家

如果食物有變質腐敗跡象

不要覺得舍不得

與其吃壞肚子

不如果斷丟掉喔！