5月4日，記者來到南京太平南路的一家大型冷飲批發(fā)超市，這里擺放了十幾個冰柜，冷飲的種類和品牌也是琳瑯滿目，店家正在緊鑼密鼓地進(jìn)貨中。

倪女士告訴記者，去年，店內(nèi)鐘薛高的價格已經(jīng)降到了4-6元，但今年決定不銷售鐘薛高了，“鐘薛高公司的狀態(tài)并不好，我擔(dān)心它的產(chǎn)品質(zhì)量也會受影響，風(fēng)評也不好，所以今年我們家沒有賣”。

記者走訪了好幾家個體超市和連鎖便利店，都沒有發(fā)現(xiàn)鐘薛高的身影。

個體超市的負(fù)責(zé)人告訴記者，之前，鐘薛高的網(wǎng)絡(luò)負(fù)面影響大，導(dǎo)致銷量直線下降，去年的貨賣到今年3月份仍然吃力，便把貨退回廠家了，“什么東西只要是給網(wǎng)絡(luò)炒一下就不好，影響非常大，鐘薛高以前賣14-18元，現(xiàn)在不賣了”。

一位連鎖便利店的工作人員表示，貨品是總部統(tǒng)一供貨的，不銷售鐘薛高有總部的考量。

記者僅在一家連鎖品牌便利店的冰柜內(nèi)，看到一款鐘薛高雪糕在售，價格為18元。當(dāng)記者表示有點(diǎn)貴時，收銀員說道：“這本來就是貴的東西，買不買都可以拿到收銀臺查價，覺得貴可以換其他的便宜的”。

記者在國內(nèi)某大型連鎖生鮮超市和某生鮮電商平臺搜索“鐘薛高”，均未發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品在售。

冷飲批發(fā)店負(fù)責(zé)人倪女士介紹，目前的200多種冷飲中，價格從0.7-40元不等，主要產(chǎn)品的價格在3-10元之間，高于10元的就比較少了。她有兩個冰柜專門擺放老南京人喜歡吃的大赤豆、老冰棍等低價冷飲。

此外，記者在某網(wǎng)絡(luò)平臺查詢到，南京市多個區(qū)域的冷飲批發(fā)超市，均有低價、平價冷飲在售。

在一家連鎖便利店的4個冰柜內(nèi)，冷飲價格從4-37元不等，4-10元的產(chǎn)品占80%以上，售價較高的產(chǎn)品則相對集中地擺在一個冰柜內(nèi)。而有的個體超市內(nèi)，冷飲售價全部在10元以下，“現(xiàn)在最貴的雪糕是10元，走平價路線了”，商家說道。

隨著冷凍技術(shù)的提升，不少消費(fèi)者選擇網(wǎng)購冷飲，記者發(fā)現(xiàn)，低價、平價冷飲不少。也就是說，從線上到線下，從商超是便利店，“買不到便宜冷飲”的現(xiàn)象已經(jīng)不復(fù)存在。

東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授浦正寧認(rèn)為，目前冷飲市場的現(xiàn)象是健康、合理的。

前幾年，一些高價冷飲為了打造高價就是高檔的品牌定位，在商超、便利店快速布局，便利店銷售高價冷飲的利潤空間也比較可觀，就形成了高價冷飲為主的市場現(xiàn)象。

經(jīng)過這兩年的發(fā)展可以發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者正在用購買力“投票”，反作用于冷飲市場。

“如果市場上的力量掌握在供應(yīng)方手中，他們有市場價格的支配權(quán)。很明顯，冷飲的種類繁多、競爭激烈，這股力量掌握在消費(fèi)者手上，消費(fèi)者會用自己的消費(fèi)能力選擇出我需要什么價格、什么品牌的產(chǎn)品，商家會根據(jù)消費(fèi)者的選擇做出調(diào)整”。

浦正寧表示，個別商家往往會打造出新的概念或使用較為稀缺的原料，以此來營銷，打造高端產(chǎn)品，但以次充好、虛假宣傳等負(fù)面情況層出不窮。

因此，一方面，商家需要遵守國家相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行生產(chǎn)、銷售和宣傳；另一方面，消費(fèi)者也要避免盲目地跟風(fēng)，追求新、奇、特的產(chǎn)品，而是要回歸產(chǎn)品的品質(zhì)。