近日,有網(wǎng)友爆料稱曹氏鴨脖四川一門店張貼告示:低于8元,加收2元燃?xì)赓M,該告示引發(fā)網(wǎng)友廣泛熱議。
4日,瀟湘晨報記者數(shù)次嘗試聯(lián)系該門店,均未獲有效回復(fù),據(jù)媒體報道,該門店工作人員稱“顧客買太少會虧本,燃?xì)赓M都不夠。”記者隨后致電曹氏鴨脖總部,總部客服表示,“門店如何經(jīng)營,總部這邊無法干涉!
▲涉事店鋪告示 圖/網(wǎng)絡(luò)截圖
另據(jù)荔枝新聞,記者從曹氏鴨脖總部了解到,對于門店的菜品售價,總部不會做強制管控,由門店根據(jù)當(dāng)?shù)匚飪r自行定價。工作人員表示,鹵味制作確實比較耗費燃?xì)猓夂玫拈T店一個月10萬營業(yè)額,將產(chǎn)生3000至5000元的燃?xì)赓M。對于門店加收燃?xì)赓M的情況,他們將上報公司。
該門店“低于8元,加收2元燃?xì)赓M”的行為是否合規(guī)?瀟湘晨報記者就此事咨詢知名律師、河南澤槿律師事務(wù)所主任付建。付建認(rèn)為加盟商在店門口已經(jīng)公示了 “不滿 8 元加收 2 元燃?xì)赓M”,消費者在知曉的情況下可以自主選擇是否購買,此舉并沒有侵犯消費者的知情權(quán)和自主選擇權(quán)。
▲曹氏鴨脖部分菜品 圖/網(wǎng)絡(luò)截圖
付建同時表示,該門店雖然對加收燃?xì)赓M進行了明示,但燃?xì)赓M屬于餐飲成本的一部分,門店額外征收燃?xì)赓M,二次收取能源消耗費用,屬于價格違法行為。根據(jù)《價格法》第十三條明確規(guī)定,經(jīng)營者不得在標(biāo)價之外加價出售商品,不得收取任何未予標(biāo)明的費用。
如果因為消費過低導(dǎo)致成本高于收益,在價格上如何調(diào)整才能合理合法?付建律師同時給該門店建議:可以重新調(diào)整價格體系,核算好成本,把成本計入商品價格,配合一些營銷活動、更好的服務(wù)措施來吸引消費者。
據(jù)曹氏鴨脖官號顯示,公司成立于2003年,以辣味出圈,目前全國超2000家門店,此前有門店因碗底印有侮辱性語言引發(fā)消費者不滿。
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