6月24日

香港有41年歷史的

 大班面包西餅 宣布停業(yè)

深圳大件事，贊18

停業(yè)告示表示，公司因近期受到很多難以預(yù)計且不可抗拒的沖擊，逼于無奈要停止?fàn)I業(yè)，感謝顧客多年來的支持，并對此引起的不便表示歉意。

大班面包西餅宣布停業(yè)告示

當(dāng)天，大班面包西餅位于旺角亞皆老街、香港仔中心、葵芳盛芳街、北角英皇道等地的分店均沒有開門，鐵閘上更貼出告示，宣布公司24日起停業(yè)。

門店沒有開門

據(jù)悉，大班面包西餅首創(chuàng)的“冰皮月餅”曾風(fēng)靡一時。

大班冰皮月餅

1984年，糕點經(jīng)驗豐富的郭鴻鈞成立了大班。5年后，公司首創(chuàng)“冰皮月餅”，口感清爽，餡料豐富，熱量還低，在香港和內(nèi)地掀起了一場“冰皮月餅”的熱潮，引得各大集團餅店紛紛效仿。

巔峰時期全港擁有約28間分店，成為港人最熟悉的烘焙品牌之一。

2021年，郭鴻鈞家族全面退出大班，公司由以商人廖志強為首的新股東全盤收購。

新股東全盤收購后，所有大班的原有股東都已經(jīng)與集團再沒有任何直接或間接的關(guān)系。廖志強接手后，曾表示將改革品牌，包括更改公司標(biāo)志、翻新分店及推動品牌年輕化，并有意重返內(nèi)地市場。但亡羊補牢，為時晚矣。

步入2025年，大班財團消息頻傳。有消息指，過百名大班員工今年5月的薪資遭拖欠。

香港酒店及餐飲從業(yè)員協(xié)會23日表示，近日收到大班面包西餅員工求助，出現(xiàn)拖欠工資的情況。勞工處回覆港媒查詢時也表示，已收到受影響員工求助，正積極向他們提供適協(xié)助，如發(fā)現(xiàn)有涉嫌違反《雇傭條例》情況，會進行刑事調(diào)查，有足夠證據(jù)會提出檢控。