莊河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局近日查處一起違規(guī)加工國(guó)家明令禁止食品案件。經(jīng)查，大連恒佳食品有限公司接受海鮮盒子（北京）商貿(mào)有限公司委托，加工織紋螺，違反了國(guó)家相關(guān)規(guī)定。

行政處罰決定書(shū)顯示，大連恒佳食品有限公司于2022年1月1日接受海鮮盒子（北京）商貿(mào)有限公司委托，根據(jù)委托加工協(xié)議，海螺絲原料由海鮮盒子（北京）商貿(mào)有限公司采購(gòu)（共1000斤），大連恒佳食品有限公司按照1.5元/盒收取加工費(fèi)用。自2022年6月5日至2024年3月25日，大連恒佳食品有限公司共使用上述海螺絲原料120kg，生產(chǎn)“海鮮君撈汁海螺絲”870盒，已全部發(fā)貨。員工食堂自食130kg，原料庫(kù)剩余海螺絲原料250kg。加工使用原輔料及包裝共計(jì)價(jià)值8182.56元，共收取加工費(fèi)用1305元。根據(jù)四川川法環(huán)境損害司法鑒定所出具的《司法鑒定意見(jiàn)書(shū)》（編號(hào)：川法司鑒字[2024]第213-6號(hào)），該海螺絲是原國(guó)家衛(wèi)生部2012年公告明令禁止采購(gòu)、加工和銷(xiāo)售的織紋螺，為國(guó)家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品 。

莊河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令大連恒佳食品有限公司改正違法行為并處罰如下：1.沒(méi)收海螺絲原料250kg（貨值15000元）；2.沒(méi)收違法所得1305元；3.罰款10000元。另京朝市監(jiān)處罰﹝2025﹞5008號(hào)行政處罰決定書(shū)顯示，海鮮盒子（北京）商貿(mào)有限公司將上述870盒“海鮮君撈汁海螺絲”銷(xiāo)至七鮮超市北京大興綠地繽紛城店（北京期選信息技術(shù)有限公司大興高米店店），其中76盒有破損被商家退回。北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)海鮮盒子（北京）商貿(mào)有限公司處以2.11萬(wàn)元罰款。

據(jù)悉，織紋螺本身無(wú)毒，但因生長(zhǎng)過(guò)程中攝食有毒藻類(lèi)、富集和蓄積藻類(lèi)毒素而被毒化，因此可能會(huì)含有河豚毒素。河豚毒素屬于非蛋白性質(zhì)毒素，性質(zhì)非常穩(wěn)定，煎炒燉煮燜等一般加熱方式并不會(huì)破壞它的結(jié)構(gòu)。每年夏季都是織紋螺食物中毒的高發(fā)季節(jié)，全國(guó)多地也曾多次發(fā)布警示，提醒市民勿食織紋螺。

企查查顯示，海鮮盒子（北京）商貿(mào)有限公司成立于2013年6月25日，曾用名將愛(ài)網(wǎng)（北京）科技有限公司（2013-06 至 2018-09），法定代表人為楊軍，注冊(cè)資本為125.71萬(wàn)元，企業(yè)注冊(cè)地址位于北京市朝陽(yáng)區(qū)光華路15號(hào)院1號(hào)樓13層1307-06，所屬行業(yè)為批發(fā)和零售業(yè)。對(duì)外投資大連海鮮君食品有限公司，持股比例100%。

經(jīng)查詢，海鮮盒子（北京）商貿(mào)有限公司在網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)開(kāi)設(shè)“海鮮君零食旗艦店”，店鋪內(nèi)主營(yíng)即食海鮮產(chǎn)品，產(chǎn)品參數(shù)頁(yè)顯示，該店鋪內(nèi)產(chǎn)品均由大連恒佳食品有限公司生產(chǎn)。值得注意的是，大連恒佳食品有限公司的法人、實(shí)控人和受益所有人均為楊軍。（信網(wǎng)記者）