番茄是市民餐桌上必不可少的一道美食，也可以是裝點(diǎn)城市的一道另類風(fēng)景線，屬于西班牙布尼奧爾鎮(zhèn)一張名片的西紅柿大戰(zhàn)，如今在北京也可以先玩為快。

今天，第八屆金福藝農(nóng)番茄文化藝術(shù)節(jié)在通州臺(tái)湖番茄聯(lián)合國(guó)拉開(kāi)帷幕，這場(chǎng)番茄“轟趴”上，主辦方金福藝農(nóng)農(nóng)業(yè)科技集團(tuán)有限公司拿出1.25噸番茄用于趣味游戲，并將上演五場(chǎng)保衛(wèi)番茄的“戰(zhàn)爭(zhēng)”。

消息一出，原定4場(chǎng)保衛(wèi)番茄大戰(zhàn)，因?yàn)閳?bào)名人數(shù)過(guò)多增加一場(chǎng)，一共5場(chǎng)，上午三場(chǎng)為國(guó)際賽，下午兩場(chǎng)是青春賽。

在第一場(chǎng)國(guó)際大賽前，幾位長(zhǎng)腿碧眼的外國(guó)女孩已經(jīng)迫不及待跨入圍場(chǎng)，四周是充氣保護(hù)圍欄，腳下是沒(méi)腳踝的水池，臨近比賽，操著各國(guó)語(yǔ)言的外國(guó)留學(xué)生組合隊(duì)“山羊皮隊(duì)”入場(chǎng)，他們脫掉鞋襪，女生扎好頭發(fā)，有的帶上護(hù)目鏡和泳帽蓄勢(shì)待發(fā)。

10點(diǎn)鐘，隨著一顆顆番茄在60多人身上集中爆漿，比賽開(kāi)始，場(chǎng)面可以用史詩(shī)般的“血腥”來(lái)形容，滿場(chǎng)彌漫著番茄味兒。

園區(qū)負(fù)責(zé)人蘇蕓萱介紹：

在“保衛(wèi)番茄大戰(zhàn)”中所采用的的番茄均是過(guò)熟、品相不佳，市場(chǎng)無(wú)法消化的，游戲產(chǎn)生的番茄殘?jiān)�及番茄汁�?jīng)過(guò)再次回收發(fā)酵，可變廢為寶。

“農(nóng)業(yè)技術(shù)人員通過(guò)三個(gè)月的酵素發(fā)酵把剩余番茄變成環(huán)保酵素，用于有機(jī)農(nóng)業(yè)田間的肥料補(bǔ)充，不但可以幫助植物生長(zhǎng),還可以減少蟲(chóng)害，連續(xù)將酵素澆于農(nóng)田三個(gè)月,可以改變土質(zhì)�！�

據(jù)介紹，保衛(wèi)番茄大戰(zhàn)始于2016年，而第一屆番茄文化節(jié)開(kāi)始于2011年，主要以展示番茄為主，同年，園區(qū)即在用盛產(chǎn)的番茄制作有機(jī)番茄酵素。2016年受西班牙番茄大戰(zhàn)的影響，園區(qū)策劃了保衛(wèi)番茄大戰(zhàn)。

數(shù)據(jù)顯示，該園區(qū)番茄年產(chǎn)量達(dá)12.5噸，同等規(guī)模的園區(qū)有兩個(gè)，番茄總產(chǎn)量在20噸，用于番茄大戰(zhàn)的番茄占比6%左右。