在主打傳統(tǒng)滇味的祥云薈館和福照樓，記者發(fā)現(xiàn)部分門店的年夜飯已經(jīng)預訂一空。

餐館負責人 黃金磊：“我們這邊全部預訂完了，能容納的客人大概是500人�！�

餐館負責人 宗德志：“2020年12月1號，我們就開始接受預定，現(xiàn)在19個包房，全部訂滿了�！�

哪些菜品是大家春節(jié)預訂中點單率最高的呢？

餐館負責人 黃金磊：“首當其沖的肯定是汽鍋雞，其次就是涼米線。”

餐館負責人 宗德志：“年菜、八寶飯、現(xiàn)點豆花，都比較受歡迎。”

在以往的年夜飯餐桌上，一些進口海鮮也是主打，受疫情影響，今年餐館的菜單會出現(xiàn)一些調(diào)整。

餐館負責人 黃金磊：“海鮮這一塊，我們是做了一個桂魚，或者是多寶魚這類的，像冷鏈食品這些，我們都沒有在做�！�

雖然少了海鮮"增味"，但年夜飯的價格也比以往"親民"不少，記者走訪了一些餐館，多數(shù)餐館推出的10人套餐，價格都在幾百到千元左右，而且部分商家還會附贈酒水飲品。

餐館負責人 邱黃星：“168和988這幾款定的人非常多，傳統(tǒng)的菜、老昆明年菜這些是必須要配進去的，全雞、全魚這些都有�！�

店家介紹，一些熟客甚至半年前就把今年的年夜飯給預訂好了。受疫情影響，2020年春節(jié)的年夜飯預訂出現(xiàn)過退訂的情況，今年部分餐廳表示，如果市民有特殊情況不能前往，用餐當天依然可以全額退回訂金。而一些餐廳甚至還提供年夜飯外賣服務。

餐館負責人 宗德志：“我們新推出打包帶回家，打包帶回家的還可以享受88折的優(yōu)惠，打包盒免費�！�

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