豬肉是我們最常吃的肉類，年前，家里一般都會多買一些豬肉備用，可是，武漢市民葉先生卻發(fā)現(xiàn)，他購買的豬肉里有一些條狀物體，看起來很像蟲子，這是怎么回事呢，來看看

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此前，葉先生在江岸區(qū)一菜市場購買了4斤五花肉，回家就放進了冰箱，之后，家人拿出部分五花肉做成了肉丸，在處理時，家人發(fā)現(xiàn)肉里竟然出現(xiàn)了類似蟲絲的條狀物，這讓葉先生大吃一驚。

記者在葉先生家看到，豬肉已經(jīng)被葉先生冷凍了起來，在解凍后，肥肉部分的確能看到紅色點狀物。

隨即，記者將情況反映給了武漢市江岸區(qū)市場監(jiān)督管理局，并將葉先生提供的豬肉送往了江岸區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所。工作人員仔細查看后表示，這些條狀物并未蟲類，而是豬肉中的血管或筋膜，一般多出現(xiàn)在血管、神經(jīng)、淋巴管等處，這些筋膜可以拔出或在煮熟后產(chǎn)生膨脹，有點類似蟲絲，屬于正常現(xiàn)象。

為了讓市民放心，江岸區(qū)市場監(jiān)管局將葉先生提供的豬肉送往了武漢海關(guān)技術(shù)中心進行檢測。四天后，檢測結(jié)果顯示，該豬肉的確沒有寄生蟲。工作人員介紹，市面上的豬肉在銷售前都經(jīng)過了嚴格的檢驗，在屠宰檢疫中也會檢查是否有寄生蟲和傳染病，屠宰完成后蓋上印章，出具合格證明才能上市，市民可以放心購買。