海鮮自助界的“愛(ài)馬仕”,這可是響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?hào),可盛名之下,它實(shí)至名歸,還是金玉其外敗絮其中呢?我們先來(lái)看看海玥薈海鮮姿造自助餐廳的神操作,看完之后,你心里就有答案了。
大家剛剛看到的這一慕,是記者在海玥薈海鮮姿造自助餐廳臥底期間所拍攝到的。
“新鮮海鮮”不新鮮 “口水菜”再上桌
隨后,服務(wù)員小余從餐桌上清臺(tái)收拾下來(lái),記者跟著一路前行,小余帶著收拾下來(lái)的“剩菜”再放在餐廳的C區(qū)角落的餐桌上,統(tǒng)一由另一個(gè)服務(wù)員回收歸類(lèi)。之后會(huì)被負(fù)責(zé)各個(gè)區(qū)域檔口的員工收走。
消費(fèi)者來(lái)吃海鮮,就是沖著海鮮新鮮的品質(zhì)而去。記者詢(xún)問(wèn)海玥薈海鮮姿造自助餐廳的員工,不限量供應(yīng)的海鮮食材每天擺出來(lái)那么多,沒(méi)吃完的又會(huì)如何處理呢?
記者之所以會(huì)來(lái)海玥薈海鮮姿造自助餐廳進(jìn)行臥底調(diào)查,是因?yàn)橹霸谀矨PP看到,海玥薈海鮮姿造自助餐廳有1400多條評(píng)價(jià),大部分都是好評(píng),但其中也有不少差評(píng)。
餐具清洗太隨意 引來(lái)員工吐槽
海玥薈海鮮姿造自助餐廳的高消費(fèi),既沒(méi)有保障食材的新鮮和菜品的干凈,甚至就連最基本的餐具衛(wèi)生都做不到。
這入口的餐具竟然和拖把在同一個(gè)清洗池內(nèi)清洗,這樣的場(chǎng)景,想想都令人作嘔。
記者進(jìn)入后廚觀察后看到,海玥薈海鮮姿造自助餐廳員工小黃徒手?jǐn)嚢枧H獠⒃诶锩嫣砑恿松亍?/span>
來(lái)源:南昌廣播電視臺(tái)、新聞播報(bào)
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