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重慶大渡口八橋鎮(zhèn)今天有不少居民打電話反映，他們今天的菜譜要被迫變一變了，木耳肉片、仔姜肉絲得改成炒木耳，炒仔姜。因為，市民沒有豬肉賣。

走進茄子溪四達路“子溪苑綜合市場”，記者就看到銷售豬肉的攤區(qū)無人經(jīng)營，過節(jié)沒買到豬肉，大家只能自我解嘲，說是人們不吃肉了，逢初一吃素。

綜合市場無豬肉賣，確實不大正常。問起市場管理方這事因何而起，管理人員的幽默感一點也不比市民差，說五一節(jié)，賣肉的經(jīng)營戶出去放松去了。

逢年過節(jié)生意好，這個節(jié)骨眼上肉販集體出門放松，聽著不大靠譜。買菜的居民說，其實根本原因是，以前幾十個豬肉攤位都分別備有液化氣罐，免費幫顧客燒肉皮，而現(xiàn)在市場方統(tǒng)一集中燒肉皮，平白多出一份費用來。顧客不愿意，攤販也不愿意。

市場管理人員解釋到，市場內(nèi)每個攤位都備有液化氣罐，自行燒肉存在消防隱患，廢油污染環(huán)境，所以他們才集中燒肉。

部分不愿面對鏡頭的豬肉攤販告訴記者，如果是消防部門依法依規(guī)集中取締市場里的液化氣罐，他們肯定支持。

現(xiàn)在豬肉攤販不能自行燒肉皮，但旁邊銷售凍品雞鴨的攤販卻可以，大家都是用液化氣罐，單單取締豬肉攤販的液化氣罐,這有點說不過去。

既然不是政府的要求，對燒肉的方式和價格，市場管理方就應(yīng)該與經(jīng)營戶平等協(xié)商，而不能單方面要求并在五一開始執(zhí)行。

記者將此情況向大渡口區(qū)八橋鎮(zhèn)政府進行了反映。下午截稿前收到反饋，經(jīng)過鎮(zhèn)政府與市場監(jiān)督管理部門的共同協(xié)調(diào)，下午已有兩個豬肉攤位開張，明天所有攤位都會恢復(fù)。至于燒肉的方式與價格，他們將組織管理方與經(jīng)營戶進一步協(xié)商。