位于青山湖區(qū)恒茂夢(mèng)時(shí)代廣場(chǎng)二樓

的洪記蟹宗蟹餐廳

他們家的主打招牌菜品

就是網(wǎng)紅海鮮來(lái)一鏟

但記者卻發(fā)現(xiàn)餐廳內(nèi)

鍋勺疏通下水道

排水渠上堆鳳爪

雞翅、米飯隔夜熱

等八大亂象

看完你還敢吃嗎？

記者在洪記蟹宗蟹餐廳的后廚拍攝到

廚師長(zhǎng)直接用鍋勺去掏下水道

疏通排水渠

為何這里的排水渠會(huì)經(jīng)常堵

看到接下來(lái)一幕大概能知道一二

雞腳隨意擺放在排水渠上！

做糯香小排的排骨

直接放在垃圾桶上！

記者看到

在洪記蟹宗蟹

后廚的大部分食材都是這樣隨意擺放

洪記蟹宗蟹清洗垃圾桶

也是在后廚洗菜的水池清洗

更讓人驚訝的是

這清洗垃圾桶的水直接滴在雞翅里！

對(duì)于記者的好心提醒

洪記蟹宗蟹后廚廚師不以為然

“沒(méi)關(guān)系”
“沒(méi)事沒(méi)事”

“不要緊”

……

而看到后廚廚師制作綠豆湯一幕時(shí)

也發(fā)生令人意想不到的事

廚師直接在大鍋里盛出一點(diǎn)嘗味道

感覺(jué)不夠甜之后加入白糖

隨即用剛吃過(guò)的勺子直接放進(jìn)大鍋攪拌

記者詢問(wèn)一名服務(wù)員是否滿16歲時(shí)

店內(nèi)工作人員告訴記者沒(méi)滿

并稱

“服務(wù)員又不要求年齡，只要你會(huì)做就行”

在國(guó)務(wù)院令第364號(hào)公布的《禁止使用童工規(guī)定》中，禁止用人單位招用不滿16周歲的未成年人。規(guī)定包括國(guó)家機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)事業(yè)單位、民辦非企業(yè)單位、個(gè)體工商戶在內(nèi)的用人單位，均不得招用不滿16周歲的未成年人，也就是童工。

洪記蟹宗蟹不僅非法聘用未成年

也沒(méi)有要求員工辦理健康證明

記者在調(diào)查采訪期間

碰到一桌正在結(jié)賬的食客

通過(guò)結(jié)賬單

發(fā)現(xiàn)結(jié)賬單上多出一欄紙巾茶水費(fèi)

tips：根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》的規(guī)定，餐具也應(yīng)當(dāng)是屬于服務(wù)內(nèi)容的范圍。所以不得再另外收取餐具費(fèi)。如果消費(fèi)者碰到這種情況，對(duì)于經(jīng)營(yíng)者提出這種不對(duì)等的交易條件的情況下，消費(fèi)者是可以拒絕的。

洪記蟹宗蟹的招牌菜品是“網(wǎng)紅海鮮來(lái)一鏟”

視覺(jué)上給人以份量超大的印象

里面的菜品多達(dá)10余種

洪記蟹宗蟹的服務(wù)員告訴記者

她們推薦這道菜

不僅有提成可以拿

就連食材方面也要往好了說(shuō)

記者見(jiàn)到滿滿一筐冰凍的螃蟹

了無(wú)生機(jī)！

洪記蟹宗蟹其他食物又是如何？

可樂(lè)雞翅是隔夜的！

飯也是剩飯！

員工自曝不會(huì)吃！

餐飲店衛(wèi)生如此堪憂！

太讓消費(fèi)者失望！

你吃過(guò)這家店嗎？

我們也將持續(xù)關(guān)注！