不大的院子被各地方來(lái)的食客們圍了個(gè)里三層外三層，什么東西有那么好吃？我們來(lái)到隊(duì)伍的最前邊，原來(lái)大家是在買(mǎi)臭豆腐。臭豆腐竟有這么大的魅力？每個(gè)來(lái)買(mǎi)臭豆腐的人手里為什么都拿根香菜呢？

     李阿婆秘制的臭水浸泡過(guò)的豆腐，切塊，拌入香菜等調(diào)料。香菜的香味與臭豆腐的臭味相互沖撞并最終融合�？瓷先ヒ磺宥�白，聞起來(lái)奇臭無(wú)比，但一放進(jìn)口中，經(jīng)過(guò)舌頭那么輕輕一拌，臭味中裹挾著自然的清香，顛覆了所聞到的奇臭的味道。不知不覺(jué)就滑進(jìn)了肚里，唇齒留香、讓人回味無(wú)窮。

     在臨滄市耿馬傣族佤族自治縣的允捧小寨，那里好多人都喜歡吃苦味的東西，并且當(dāng)做美食來(lái)品嘗。

     生活在云南的佤族同胞大多居住在山上，每年的日照時(shí)間較長(zhǎng)，氣溫非常高，在這種情況下，人們的生活飲食也有比較特殊。這種小苦果它帶有一股淡淡苦味，具有清熱解毒、消炎利喉的功效。因此當(dāng)?shù)氐睦习傩瞻阉�融入日常的生活飲食中，發(fā)揮其藥食同源的功效。

     在古都大理，世世代代居住著勤勞好客的白族同胞。白族同胞有著悠久的飲茶歷史和獨(dú)特的飲茶習(xí)俗。白族同胞在日常人際交往中對(duì)茶的運(yùn)用非常廣泛，一旦有客來(lái)訪(fǎng)，首先就要煨“烤茶”來(lái)招待。

     在白族同胞的心中，茶是天下的“至寶”，是日常生活離不開(kāi)、缺不了的必需品。同樣在生活中離不開(kāi)茶的還有云南雙江的布朗族。這里的布朗族同胞與茶相伴已經(jīng)一千多年，茶已經(jīng)融入了他們的生活。茶不僅可以喝還可以吃。

     在云南省嵩明縣就有一道讓人忘不了的甜食。木瓜水是嵩明的特色美食，是那種甜得讓人忘不了的美食。

     嵩明人所說(shuō)的木瓜，其實(shí)是一種學(xué)名叫假酸漿的種子。它的種子是制作木瓜水最主要的原料。