人在進(jìn)入老年期后，身體的各種器官都會出現(xiàn)退行性變化，味覺的靈敏程度也會明顯減弱，若菜不合口味或者用餐時受到影響，就會引起老人情緒上的不滿，導(dǎo)致老人無法好好吃飯，影響身體健康。

　　除了老人身體上的異常情況，比如口腔疾病等原因，還有不少能影響老人吃飯的因素。

　　首先，飯菜好不好吃。

　　普親養(yǎng)老院配備了營養(yǎng)師，能根據(jù)老人的身體情況和營養(yǎng)需求科學(xué)配餐，按照居民膳食標(biāo)準(zhǔn)合理搭配老人的一日三餐，并制作食譜公示，讓老人和家屬對膳食一目了然。

　　食材的質(zhì)量決定了味道的好壞。普親養(yǎng)老院的食材都是與具有資質(zhì)的供應(yīng)商合作，定點采購，選用當(dāng)季新鮮時蔬，交給院內(nèi)的廚師制作。

　　普親養(yǎng)老院的廚師掌勺經(jīng)驗豐富，遵循低油低脂的原則，全程以衛(wèi)生安全為前提，將新鮮食材制作成健康的美味。

　　其次，吃飯有沒有趣。

　　在普親養(yǎng)老院，老人都是在大廳里集中用餐。有的老人不愿意與他人接觸，喜歡自己一個人呆在房間里，長此以往，不管對老人的身體還是心理，都不好。普親養(yǎng)老院鼓勵老人開展用餐社交，和伙伴一起吃飯，既能多些談?wù)撛掝}，也能調(diào)動老人的積極性做到主動自己用餐。

　　同時，院內(nèi)的護理人員也會想辦法調(diào)節(jié)老人的用餐氛圍，引導(dǎo)老人以開心的心情迎接一日三餐。比如協(xié)助老人用餐時，提前告訴老人每一口吃的是什么菜，讓老人心中明白，護理人員也會記得每位老人的口味偏好和忌口，讓老人感受到關(guān)懷。

　　民以食為天，老人住得是否滿意，很大一部分來自于一日三餐。在用餐過程中，護理人員都會碰到各種狀況、各種問題，無論用怎樣的方法、怎樣的話語，普親養(yǎng)老院的目標(biāo)只有一個，那就是讓老人開心用餐。