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深圳、佛山、韶關(guān)等率先建成學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)的地市，在春季學(xué)生返校、中高考期間以及秋季開學(xué)期間，就利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)，指導(dǎo)學(xué)校食堂開展每日巡查，引導(dǎo)家長代表參與監(jiān)督，對學(xué)校食品安全進(jìn)行全方位、全覆蓋、不間斷的網(wǎng)上巡查和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警。

截至2020年12月底，全省各地巡查已經(jīng)發(fā)現(xiàn)問題11815個(gè)，下發(fā)限期整改通知書4875份，督促完成整改任務(wù)的學(xué)校食堂達(dá)3240家，切實(shí)提升廣東校園食品安全工作水平。

下一步，廣東省市場監(jiān)督管理局將以學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”為參照，著手推動社會餐飲“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，帶動重點(diǎn)監(jiān)管對象如網(wǎng)絡(luò)訂餐企業(yè)、集體配餐單位、大中型餐飲服務(wù)單位、大型企業(yè)食堂等逐步納入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管平臺并實(shí)現(xiàn)智慧監(jiān)管。