為保障廣大消費者的食品安全,太原市迎澤區(qū)市場監(jiān)督管理局加大食品安全監(jiān)管力度,執(zhí)法人員來到太原市五龍口街萬吉海鮮市場進行食品安全檢查。

在海鮮市場里,執(zhí)法人員對市場上的肉類、水產(chǎn)品、熟食等進行檢查。在此過程中,執(zhí)法人員現(xiàn)場調(diào)取商家的進貨臺賬和消殺記錄,仔細查看各類食品的索證索票情況、進貨渠道以及肉類的兩章兩證,重點對冷凍進口食品進行篩查。

此外,第三方食品安全檢測機構也來到現(xiàn)場,對市場里的生肉和水產(chǎn)品進行了抽查。經(jīng)過現(xiàn)場快檢,被抽檢的肉品和水產(chǎn)品檢測結果均正常。執(zhí)法人員提醒,選購年貨請到正規(guī)大型市場,并要索證索票,選購進口冷鏈食品時,務必查看外包裝是否有產(chǎn)品追溯碼。
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