小李在杭州蕭山一家海底撈門店當(dāng)服務(wù)員，前幾天他接到門店經(jīng)理通知，必須離職或者去其它海底撈門店，小李有點(diǎn)不服氣，他說(shuō)起因跟二十塊調(diào)料錢有關(guān)。

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按照小李提供的截圖，3月24號(hào)門店經(jīng)理在員工微信群里發(fā)了很長(zhǎng)一段文字，其中提到門店“三月份有一百多個(gè)客人吃了調(diào)料沒(méi)有添加的，造成了很大一部分損失”，“公司有明確要求，調(diào)料未及時(shí)添加的要自行買單”，還說(shuō)有一名員工不愿意買單，門店的處理意見(jiàn)是，要么自行聯(lián)系門店進(jìn)行調(diào)店，要么“去找一份更好的工作”，小李說(shuō)，他就是門店經(jīng)理沒(méi)點(diǎn)名字的那位員工。

小李：“客人那個(gè)小票上都有服務(wù)員的名字，（記錄）可以導(dǎo)出來(lái)，哪個(gè)人忘了加調(diào)料，一個(gè)人十塊錢，兩個(gè)人就二十，所以（三月份）就是兩個(gè)人。”

小李說(shuō)，他在蕭山銀隆百貨這家“海底撈”門店已經(jīng)工作了一年多，換過(guò)好幾個(gè)崗位，從去年十月份開(kāi)始，小李成了負(fù)責(zé)幫客人點(diǎn)餐的服務(wù)員。他承認(rèn)，店里生意忙的時(shí)候，有時(shí)會(huì)忘了桌上有幾位客人去拿過(guò)調(diào)料，導(dǎo)致門店少收一人十塊的調(diào)料錢。

小李：“（一個(gè)月會(huì)忘記幾次）兩到三次（發(fā)生這樣的情況，門店怎么處理）門店讓我們自己承擔(dān)，自己買單（之前你買過(guò)單嗎）從來(lái)沒(méi)買過(guò)，因?yàn)槲页鰜?lái)就是掙錢的，如果超過(guò)那個(gè)保底工資，我愿意去承擔(dān)，但是每個(gè)月沒(méi)有超過(guò)，所以我不會(huì)去承擔(dān)�！�

小李認(rèn)為，自己進(jìn)店以來(lái)一直拿五千二的保底工資，在同事中收入不算高，門店不應(yīng)該跟他計(jì)較幾十塊的調(diào)料錢。小李告訴記者，門店經(jīng)理在員工微信群里發(fā)那段文字之前，曾經(jīng)找他當(dāng)面聊過(guò)一次。

小李：“我說(shuō)我出來(lái)是掙錢，不是出來(lái)賠錢的，（經(jīng)理說(shuō)）要么你自己離職，要么選擇調(diào)店（你去別的門店有可能嗎）不可能，因?yàn)楹贾輲缀跛�有門店，基本上電話我都打了，他們都不要的�！�

海底撈員工服務(wù)中心熱線  接線員：“如果你想調(diào)店的話，確實(shí)是由您自己和門店協(xié)商，哪家門店有要人計(jì)劃，門店那邊同意才可以�！�

小李說(shuō)，事情鬧到這個(gè)地步，他不打算在海底撈門店干了，準(zhǔn)備找一份新工作，但還是希望門店經(jīng)理給他一個(gè)明確解釋，為什么要跟他計(jì)較二十塊調(diào)料錢。蕭山銀隆百貨這家海底撈門店的李店長(zhǎng)表示，員工少算了拿調(diào)料的客人，交錢彌補(bǔ)門店損失是公司的統(tǒng)一規(guī)定，小李之前沒(méi)被扣過(guò)錢是有原因的。

杭州蕭山銀隆百貨海底撈門店 李店長(zhǎng)：“旁邊的伙伴已經(jīng)幫他了（墊付了）不說(shuō)墊付，就是幫忙，所以我們沒(méi)有給他（小李）一個(gè)相應(yīng)懲罰（一般服務(wù)員要同時(shí)兼顧幾桌客人）一般情況是兩到三桌客人。”

李店長(zhǎng)表示，這個(gè)月小李少算了兩位拿調(diào)料的客人，要向門店交二十塊錢，這個(gè)金額在所有服務(wù)員里并不算高，但這次沒(méi)有同事愿意幫小李付錢了，小李的態(tài)度又比較強(qiáng)硬，門店才會(huì)拿出那兩條處理意見(jiàn)。聽(tīng)到此前有同事幫自己交了錢，小李顯得有些意外，他說(shuō)沒(méi)人告訴過(guò)他，他一直以為，沒(méi)被扣錢是自己爭(zhēng)取來(lái)的結(jié)果。

杭州蕭山銀隆百貨海底撈門店 李店長(zhǎng)：“考慮到他屬于一個(gè)老員工，第二個(gè)我們又考慮到，個(gè)別伙伴家里比較困難，我們說(shuō)你可以換家門店，可能會(huì)有更好的發(fā)展，如果你在這里堅(jiān)持好好干，我也是一樣的�！�

小李：“（以后遭遇到類似情況，一個(gè)客人扣你十塊錢，你愿不愿意）承擔(dān)（還是愿意承擔(dān)的）對(duì)（之前為什么這件事想不通）之前沒(méi)有跟我（詳細(xì)）說(shuō)�！�

李店長(zhǎng)告訴記者，會(huì)再跟小李好好溝通一次，爭(zhēng)取拿一個(gè)雙方都滿意的解決方案出來(lái)。小李也表示，去留問(wèn)題他要再好好考慮一下。