不管你對(duì)自助餐廳有沒(méi)有興趣，開(kāi)在南寧萬(wàn)象城的四海一家自助餐廳你或許都吃過(guò)或者聽(tīng)說(shuō)過(guò)。2012年，南寧萬(wàn)象城開(kāi)業(yè)，四海一家首次落戶南寧。這家以“集四海美食于一家”飲食理念的自助餐廳，海鮮、日料、烤肉、燒臘、東南亞菜品等數(shù)百款國(guó)際美食任君選擇，深受追求品質(zhì)的年輕人喜愛(ài)。跟當(dāng)時(shí)市面上三五十元的自助餐廳相比，能去一百多元一位的四海一家吃飯，是件很有面子且讓人羨慕的事情。然而，昨天有消息稱，這家在南寧經(jīng)營(yíng)了九年的老牌高檔海鮮自助餐廳突然宣布停業(yè)了。

今天上午，記者來(lái)到南寧萬(wàn)象城4樓，曾經(jīng)熱熱鬧鬧滿是排隊(duì)顧客的四海一家，如今已是大門(mén)緊閉，標(biāo)識(shí)清空，只有穿著色彩斑斕泳衣的吉祥物“四海食神”還守在店門(mén)口，顯得有些落寞。墻上貼的停業(yè)公告寫(xiě)著，2021年6月16日起停止對(duì)外營(yíng)業(yè)。一名顧客焦急地來(lái)到門(mén)前，說(shuō)自己辦的充值卡還沒(méi)用完，店突然就關(guān)了。

無(wú)奈之下，陳女士只能在門(mén)前一直等，直到負(fù)責(zé)人出現(xiàn)，才幫她辦理了退款事宜。這名不愿接受采訪的負(fù)責(zé)人告訴記者，停業(yè)的原因是與商場(chǎng)的租約到期，四海一家目前正在辦理撤場(chǎng)事宜，何時(shí)能夠重新開(kāi)張，并未接到總部通知。如果顧客有辦卡未消費(fèi)完的情況，可以撥打停業(yè)公告上的電話跟總部協(xié)商。【電話：020-34966801】

不過(guò)，有市民提出了疑問(wèn)，此次四海一家匆匆停業(yè)，是不是還有別的原因。

今年2月底，網(wǎng)友爆料四海一家南寧店使用變質(zhì)三文魚(yú)，還用虹鱒魚(yú)冒充三文魚(yú)給顧客。南寧市青秀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局介入調(diào)查，店主的答復(fù)是，爆料視頻中的變質(zhì)三文魚(yú)，是前兩年餐廳拍攝給供應(yīng)商的，并沒(méi)有給客人食用，而疫情期間，三文魚(yú)缺貨，才使用虹鱒魚(yú)來(lái)代替。

四海一家的高端海鮮類(lèi)食品自助在南寧出現(xiàn)，讓追求高端餐飲的顧客耳目一新，大伙兒抱著嘗鮮心態(tài)進(jìn)店消費(fèi)。但是近幾年，南寧主打氛圍、顏值的網(wǎng)紅餐廳不斷涌現(xiàn)，各類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)手段眼花繚亂，四海一家漸漸地淹沒(méi)在一眾網(wǎng)紅餐廳中，人們的談資、朋友圈內(nèi)也少見(jiàn)它的身影。

四海一家南寧店說(shuō)走就走，有人唏噓，有人不舍，品牌的長(zhǎng)期發(fā)展需要專(zhuān)業(yè)的深耕細(xì)作，餐品和服務(wù)，讓顧客“物有所值”才是長(zhǎng)久之計(jì)。我們也期待它能華麗回歸，給南寧市民帶來(lái)更多的美食驚喜。