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各位街坊
平時(shí)在飯店吃飯的時(shí)候
你會(huì)自覺(jué)按需按量點(diǎn)餐嗎？
商家有沒(méi)有提醒你合理點(diǎn)餐呢？
有沒(méi)有誘導(dǎo)誤導(dǎo)你多點(diǎn)呢？
根據(jù)4月29日通過(guò)的《反食品浪費(fèi)法》，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，或者由服務(wù)人員提示說(shuō)明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，并且不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐。
自助餐廳負(fù)責(zé)人 何女士：
如果說(shuō)真的遇到有客人浪費(fèi)的情況下，我們會(huì)按照菜品的價(jià)格扣錢，盡量買菜的時(shí)候少買一點(diǎn)，造成不必要的浪費(fèi)。如果說(shuō)真的當(dāng)天在保質(zhì)期內(nèi)（臨期食品） ，我們就派發(fā)給附近的商家。
記者走訪中發(fā)現(xiàn)，有的商家菜品份量固定，但表示會(huì)提醒顧客按人數(shù)點(diǎn)菜。也有的商家會(huì)直接設(shè)置不同的份量，包括中份、大份等，直接在菜單上提示人數(shù)，供消費(fèi)者參考。
某餐飲店負(fù)責(zé)人：
我們這個(gè)都是標(biāo)準(zhǔn)份量的，（點(diǎn)多了）基本上就會(huì)說(shuō)您的菜已經(jīng)點(diǎn)了差不多了，做個(gè)提醒。
餐飲店負(fù)責(zé)人 吳先生：
雖然看上去我們工作量大了，但是我們換回來(lái)的是口碑。多維度做好服務(wù)，盡可能把浪費(fèi)降到最低，客人在桌上剩菜的現(xiàn)象大大減少。
小強(qiáng)快評(píng)
作為消費(fèi)者，應(yīng)樹(shù)立文明、健康、理性、綠色的消費(fèi)觀念，合理點(diǎn)餐，而作為商家，也應(yīng)在各個(gè)環(huán)節(jié)減少浪費(fèi)，并且合理確定數(shù)量、分量，提供小份餐等不同規(guī)格選擇，引導(dǎo)消費(fèi)者文明就餐。
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