新民晚報新媒體 丁一涵（見習(xí)） 攝制

聆聽童年記憶中的蛙鳴，遠觀白墻黛瓦與木質(zhì)涼亭相映成趣。練塘的特色農(nóng)產(chǎn)品、豐富的文化底蘊、綠色生態(tài)環(huán)境和休閑旅游業(yè)，讓人們在品嘗“練塘味道”中獲得更多精彩體驗。練塘雖小，卻別有一種恬靜的節(jié)奏。

有著一千一百余年歷史的練塘鎮(zhèn)田園風(fēng)光怡人。李銘珅 攝

“練塘鎮(zhèn)歷史悠久，至今已有1100多年的歷史，是老一輩無產(chǎn)階級革命家陳云同志的故鄉(xiāng)。以‘紅色、綠色、古色’為特色的‘三色練塘’已成為練塘的一張名片。”練塘鎮(zhèn)黨委書記王永根說，紅色以陳云紀念館為代表，體現(xiàn)革命傳統(tǒng)文化的主旋律；綠色表現(xiàn)為田多、林多，水好、空氣好，農(nóng)田面積5.85萬畝，占鎮(zhèn)域的41.6%；古色以練塘古鎮(zhèn)為依托，具有豐富的歷史文化底蘊，有古建筑、古寺、古橋和古樹，古鎮(zhèn)核心風(fēng)貌保護范圍16.5公頃。

在練塘，有一棵上海最大的白玉蘭樹，位于原練塘鎮(zhèn)政府機關(guān)院子內(nèi)，被列為國家二級保護古樹名木。該樹高8.7米，胸圍0.72米，冠徑6米。初春花開時分，3000余朵白花競相開放，近似玉蝶翔集，遠望白云一團，清香陣陣，是練塘古鎮(zhèn)的一大景觀，也是歷史的見證，活的文物。建于宋景定年間的明因寺是練塘八景之一，而今雖寺院已毀，但種植在寺后的兩棵750歲銀杏樹，仍生機勃勃，樹圍達4.55米，該寺已被列為市文物保護單位。

練塘古鎮(zhèn)老街就在鎮(zhèn)中市河兩側(cè)，兩條石板路隔河相望�！案呶菡�巷對街樓，小橋流水處人家”構(gòu)成了練塘獨特的景觀。街道兩旁的民居重脊高檐、過街樓、河埠頭、長廊、幽弄和深宅使古鎮(zhèn)呈現(xiàn)古樸、恬和、幽靜的風(fēng)貌。

據(jù)王永根介紹，練塘鎮(zhèn)立足區(qū)位、產(chǎn)業(yè)、生態(tài)資源優(yōu)勢，確立了“世界著名湖區(qū)戰(zhàn)略腹地”“一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的示范鎮(zhèn)”“運動休閑小鎮(zhèn)”的發(fā)展定位。通過做好“騰挪土地空間”“發(fā)展生態(tài)旅游”“補齊民生短板”“堅持從嚴治黨”四篇大文章，積極打造機場板塊、古鎮(zhèn)板塊、工業(yè)園區(qū)板塊、涵養(yǎng)林板塊、美麗鄉(xiāng)村板塊五大板塊，為練塘未來發(fā)展贏得先機。

圖說：蛙稻米農(nóng)田中農(nóng)民割草。李銘珅 攝

美麗·鄉(xiāng)村

斟美酒，膾新魚，

除卻清閑總不如。

——節(jié)選自元代管道升《漁父辭》

生態(tài)資源優(yōu)勢是練塘最大的優(yōu)勢，但是同樣受生態(tài)保護和水源保護兩大保護區(qū)的制約，農(nóng)民人均可支配收入連續(xù)多年處于青浦區(qū)末位。通過美麗鄉(xiāng)村建設(shè)補齊民生短板，提升群眾獲得感，是當務(wù)之急。

目前練塘鎮(zhèn)已創(chuàng)建東莊、蒸浦、東厙、葉港、徐練、太北、泖甸七個區(qū)級美麗鄉(xiāng)村示范村，其中東莊、蒸浦兩個村成功創(chuàng)建市級美麗鄉(xiāng)村示范村�！拔覀儢|莊村村容整潔，田園風(fēng)光怡人，傳統(tǒng)民居與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相結(jié)合�！本毺伶�(zhèn)新農(nóng)村建設(shè)辦公室常務(wù)副主任俞付林介紹，這里計劃發(fā)展旅游休閑觀光農(nóng)業(yè)。游客不僅可以在此收割水稻、采茭白、學(xué)插秧、種蔬菜、釣魚蝦……還可以住進當?shù)氐拿袼�，體驗鄉(xiāng)間的獨特風(fēng)情。

歷史悠久、文脈綿長的東莊村，是宋元才女管道升的家鄉(xiāng)。管道升的夫君趙孟頫著有《松雪齋集》，在大蒸港北側(cè)、現(xiàn)東莊村南邊，建有“松雪讀書臺”。在俞付林的帶領(lǐng)下，我們來到了東莊村新建的一處民宿。“10月左右就可以對外營業(yè)了，那邊就是黃浦江，這邊是我們的稻田，在這里過一個周末，對于住在市中心的市民來說，無疑是一種非常獨特的體驗�！�

圖說：東莊村。李銘珅 攝

“百善孝為先”“言必信，行必果”……東莊村舍的墻壁上，處處可見先賢的古訓(xùn)。古訓(xùn)旁還配有生動的插畫，訴說著古樸的民風(fēng)�！靶罗r(nóng)村建設(shè)就是要給老百姓帶來實惠，我們村里不僅建設(shè)了一座文化大禮堂，可以為村民辦婚喪喜事，而且還建立了一座老年人日間照料所。今年夏天特別熱，村里不少老人都到這里來避暑。”

東莊村是個長壽村，村里90歲以上的老人有十多位。孫阿四老人正在照料中心里看電視，雖然已經(jīng)年過九旬，但思路非常清晰，“我們一頓中飯只要3元錢，價格便宜，服務(wù)又好。阿拉老人有福氣啊�！睋�(jù)俞付林介紹，由于農(nóng)村中年輕勞動力基本上都外出打工了，村里為每位老人每頓飯補貼8元錢，讓他們能夠安度晚年。

“我們在全區(qū)第一個提出爭創(chuàng)‘上海市美麗鄉(xiāng)村示范鎮(zhèn)’的目標，堅持‘連片式、全域化’推進原則，余下18個村已全部申報區(qū)級美麗鄉(xiāng)村建設(shè)�！蓖跤栏�說，練塘將進一步優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，弘揚農(nóng)村傳統(tǒng)文化，促進農(nóng)村全面健康可持續(xù)發(fā)展。

圖說：蛙稻米中的青蛙正準備跳入稻田。李銘珅 攝

蛙鳴·稻香

薄暮蛙聲連曉鬧，<,/span>

今年田稻十分秋。

——節(jié)選自宋代詩人范成大《四時田園雜興》

練塘是魚米之鄉(xiāng)。全村以種植水稻為主，陳云曾根據(jù)在練塘實際調(diào)查情況，得出“種雙季稻不如種單季稻加種蠶豆效益好”的結(jié)論。在今天的練塘水稻種植中，“蛙稻米”模式為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)升級改造，改善農(nóng)場經(jīng)濟發(fā)展方式提供了新范本。

“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片。”上海自在源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長梅雁航說，“我們以蛙護稻，以稻養(yǎng)蛙的生態(tài)種植方式，希望給廣大消費者帶來放心的食品�！�

梅雁航原本是一家藥行的老總，談起為何卷起褲腳跑去養(yǎng)蛙種田，為的竟然只是孩子口中的一粒米�！爱敃r第一個孩子出生，我就想為她提供安全健康的食品，于是就從最簡單的稻米開始種植。后來，隨著規(guī)模擴大，在青浦練塘拿下幾百畝的土地，并在2009年成立了上海自在源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。這一干就是十年。”

圖說：徐連村500年古銀杏。李銘珅 攝

作為梅雁航的合伙人，上海自在源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理田剛表示，萬物生長，都有它自身的規(guī)則，我們只能掌握它、適應(yīng)它，而決不能違背它、破壞它。拿食品生產(chǎn)來說，第一層次是“無害”，第二層次是“綠色”，最高的層次才是“生態(tài)”。不種水稻的時候，這里的稻田種植紅花草，這樣保護土地同時讓土地得以修復(fù)，而且確保無重金屬和其他有害物質(zhì)的殘留。

“我們改變江南地域的一年兩季收割，實施一年一季收成，確保稻谷優(yōu)良品質(zhì)，以及香軟綿甜的口感。不采用任何化學(xué)材料�！碧飫傉f，以蛙吃蟲養(yǎng)稻是幾代農(nóng)人的夢想，此前卻連連試驗失敗，主要還是由于過去多年使用農(nóng)藥，本地青蛙已經(jīng)不見蹤影。此外，本地蛙吃蟲本領(lǐng)不高，蛙放少了，不足以滿足稻田的滅蟲需要。于是，我們大膽引進了有著‘吃蟲冠軍’美譽的海南虎紋蛙。同時，我們也在稻田旁有意地創(chuàng)建人工濕地環(huán)境，通過改善水質(zhì)，凈化水體，實現(xiàn)純天然種植，且水源全部采用一級水源進行灌溉。

今年在青浦區(qū)委區(qū)政府的支持下，練塘成立了農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的混合制企業(yè)——上海自在青西農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，目標通過種植蛙稻米，更好地保護生態(tài)環(huán)境及推動農(nóng)民增收。今年的種植規(guī)模達到八千多畝，有機種植零化學(xué)零農(nóng)藥，綠色種植達到A級標準，從根本上實現(xiàn)了綠色生產(chǎn)方式。梅雁航說，搞生態(tài)農(nóng)業(yè)解決了當?shù)剞r(nóng)戶就業(yè)近150人，實現(xiàn)每畝農(nóng)民增收約800元，農(nóng)戶年收入從3萬增加至7萬元（按50畝計算），切實實現(xiàn)了農(nóng)民增收。下半年，練塘還將重點推出“谷物酸奶項目”和“綠色農(nóng)產(chǎn)品體驗館”項目，推進青浦農(nóng)產(chǎn)品品牌項目做大做優(yōu)，推動青西地區(qū)一二三產(chǎn)聯(lián)動發(fā)展。