在民間，一向有吃魚膽可清熱解毒、止咳平喘、清肝明目的說法，不過建議大家千萬不要輕信，更不能盲目嘗試，最近，一位七旬婆婆就因聽信民間說法，生吞魚膽，本以為可以明目，結果把自己吃進了醫(yī)院，還差點丟了性命。 在武漢中心醫(yī)院的重癥監(jiān)護室里，幫女郎夏穎見到了74歲的鄭婆婆。 鄭婆婆告訴幫女郎夏穎，兩年前她體檢時查出了白內(nèi)障，一直拒絕手術治療。最近，她發(fā)現(xiàn)視力下降得厲害，聽說魚膽能明目，對治療白內(nèi)障有不錯的效果，就買來魚種“取膽明目”。 可沒想到吞下魚膽后，鄭婆婆突然腹痛難忍，上吐下瀉，全身皮膚發(fā)黃，家人見狀馬上把她送進了醫(yī)院。 醫(yī)生介紹，這流傳的魚膽能治眼病，沒有藥理依據(jù)。魚膽本是魚類的解毒器官，膽汁中含有極強的毒素，會損害人體肝、腎器官。 幫女郎提醒，在出現(xiàn)病癥時，患者不要擅自聽信偏方，要到正規(guī)醫(yī)院接受治療。
魚類雖美味，但不是每個部位都能食用的，除了上述的魚膽外，這些部位也最好別碰：
1、魚鰓勿食用
魚在水中生活時是通過鰓來呼吸的，水中的氧氣通過鰓進入魚的身體，而水中存大量的細菌和奇生蟲，通過鰓時被過濾的細菌粘在鰓絲上，所以吃貨們請大膽扔掉魚鰓！
2、魚內(nèi)臟請少吃
魚的胃腸，食料聚集的地方，特別是胃腸系統(tǒng)內(nèi)往往殘留很多污穢物，并且內(nèi)臟易積聚有雪卡毒素，一般情況吃貨們也不會食用內(nèi)臟，因為清理起來實屬困難！
3、死的河蟹、甲魚千萬別吃
當河蟹、甲魚已死時，蟹體內(nèi)的組氧酸會分解產(chǎn)生組胺。組胺是一種有毒的物質。隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。
4、海產(chǎn)魚類不新鮮時慎吃
海產(chǎn)魚類中的青皮紅肉魚，如鮐魚、金槍魚、鰹魚、秋刀魚、鯖魚、沙丁魚體內(nèi)組氨酸含量較高，當這類魚貯存不當，魚不新鮮時， 細菌也會把魚類中組氨酸轉變成組胺，與死的河蟹、甲魚一樣，不能再食用！
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