針對“黑腳面線”事件，南安市市監(jiān)局立即組織執(zhí)法人員開展調(diào)查核實。經(jīng)過調(diào)查摸底，視頻中的面線加工點位于梅山鎮(zhèn)水口村的一處靠山的居民屋內(nèi)。

8月24日下午，執(zhí)法人員到達(dá)現(xiàn)場時，加工點負(fù)責(zé)人表示：因天氣原因，當(dāng)天未開展生產(chǎn)加工活動。加工點的從業(yè)人員現(xiàn)場無法提供有效的營業(yè)執(zhí)照及食品生產(chǎn)小作坊核準(zhǔn)證書等證件，也無法提供有效的健康證。現(xiàn)場衛(wèi)生狀況較差，視頻中加工出來的面線由于尚未曬干，仍存放于倉庫內(nèi)，還未銷售。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)違法添加食品添加劑或其他非食用物質(zhì)的行為。

該加工點的從業(yè)人員年紀(jì)較大，文化程度較低，執(zhí)法人員耐心向其講解相關(guān)法律法規(guī)知識，并發(fā)放《食品安全法》、《福建省食品安全條例》等材料，告訴從業(yè)人員要嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，不得未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

執(zhí)法人員當(dāng)場依法責(zé)令該加工點停止生產(chǎn)，并扣押該加工點現(xiàn)場存放的面線。接下來，執(zhí)法人員將進(jìn)行進(jìn)一步調(diào)查。