一條視頻將全家便利推到了輿論的風(fēng)口浪尖。 2019年1月8日,藍(lán)莓評(píng)測(cè)在其官方微博發(fā)布視頻稱,曝光在全家一門店買到過期三明治。 此后,藍(lán)莓評(píng)測(cè)還追蹤全家多個(gè)城市門店發(fā)現(xiàn),一個(gè)月內(nèi),全家所在的10個(gè)城市,包括北京、上海、杭州等10座城市均出售過期食品,涉及21家門店,其中北京6家全家便利店銷售過期食品。 評(píng)測(cè)發(fā)現(xiàn): 過期三明治引出過期食品問題 根據(jù)藍(lán)莓評(píng)測(cè)視頻錄音,調(diào)查員近期在一全家便利店購買的三明治為過期食品與門店交涉,店員先是提出更換產(chǎn)品、賠2杯咖啡等解決方式,隨后承認(rèn)是過期食品。 此后,藍(lán)莓測(cè)評(píng)對(duì)北京全家便利店進(jìn)行隨機(jī)抽樣,僅2周便發(fā)現(xiàn)6家全家便利店在銷售過期食品,分別為王府井店,芍藥居店,霞公府店、南站開陽路店、南法信店、新源南路店。 根據(jù)記者在全家王府井店取證過程顯示,該分店所售白玉蘭蛋糕已過期整整一天仍在貨架出售。 在快節(jié)奏的都市生活中,人們?cè)絹碓揭蕾嚤憷杲鉀Q三餐,全家作為全球知名的便利店品牌,究竟是不是普遍存在售賣過期食品的問題?藍(lán)莓評(píng)測(cè)對(duì)此展開了抽樣測(cè)試。 抽查結(jié)果: 十座城市21家便利店售賣過期食品 經(jīng)過查詢?nèi)夜倬W(wǎng),并致電官網(wǎng)熱線,藍(lán)莓評(píng)測(cè)工作人員確認(rèn)全家在全國(guó)共有10個(gè)城市和地區(qū)開設(shè)了便利店,然后以1日1城的速度進(jìn)行了抽樣測(cè)試。 短短1個(gè)月內(nèi),在全國(guó)10座城市,發(fā)現(xiàn)21家全家便利店在售賣過期食品! 根據(jù)藍(lán)莓評(píng)測(cè)走訪視頻,上海2家全家上了黑榜。 一家是位于上海復(fù)旦大學(xué)第三教學(xué)樓對(duì)面的全家便利店,另一家則是靜安寺地鐵站店。 藍(lán)莓評(píng)測(cè)表示,所有證據(jù)均保留了全程一鏡到底的錄像和錄音。調(diào)查同時(shí)發(fā)現(xiàn)了臨期食品不下架、篡改小票日期等問題。 市場(chǎng)監(jiān)管部門介入調(diào)查 就視頻中被點(diǎn)名的兩家便利店,記者中午來到位于復(fù)旦大學(xué)校園內(nèi)的涉事全家門店,走訪后發(fā)現(xiàn),冷藏柜中商品的生產(chǎn)日期全部顯示為今明兩天。 門店店長(zhǎng)表示不方便接受采訪。 走訪期間,楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門的工作人員到場(chǎng)開展了檢查,抽查了門店內(nèi)糕點(diǎn)、面包產(chǎn)品,調(diào)取了店內(nèi)進(jìn)貨記錄與臺(tái)賬,并要求涉事門店提供監(jiān)控與過期食品銷毀記錄。 在位于靜安寺地鐵站的全家便利,靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員也已到場(chǎng),正在查閱臺(tái)賬并調(diào)取監(jiān)控錄像,工作人員表示已經(jīng)查過店內(nèi)的所有商品,沒有發(fā)現(xiàn)過期的情況。 一名店員打印出了2018年11月20日的貨品報(bào)廢單(藍(lán)莓評(píng)測(cè)走訪當(dāng)天),視頻顯示購買的是藍(lán)莓戚風(fēng)面包,他表示這一產(chǎn)品進(jìn)了兩個(gè),全部售出,但進(jìn)一步情況仍在調(diào)查中。 與此同時(shí),有記者對(duì)全家陜西南路店進(jìn)行了走訪,在粗略查看之后并未發(fā)現(xiàn)有過期商品,但不少商品都是當(dāng)天過期,有的在售飯團(tuán)在幾小時(shí)后即將過期。 對(duì)此,該店面店員告訴記者每天晚上會(huì)提前一小時(shí)下架到了保質(zhì)期的食品,并在下架后直接報(bào)廢。 同時(shí),店長(zhǎng)表示店里每天會(huì)早、中、晚三次對(duì)貨架上的商品日期進(jìn)行檢查。同時(shí)店里裝有視頻監(jiān)控,按公司規(guī)定,過期商品全都要在視頻監(jiān)控下拆了包裝報(bào)廢。 全家全盤否認(rèn): 自查未發(fā)現(xiàn)過期食品 文章未完整反映真相 今天下午14點(diǎn)27分,全家通過微博發(fā)表聲明稱: "全家第一時(shí)間已內(nèi)部自查藍(lán)莓測(cè)評(píng)文章提及門店,均未出現(xiàn)過期食品。并稱測(cè)評(píng)文章內(nèi)容不能完整反映事實(shí)真相,將通過法律手段保障合法權(quán)益。" 網(wǎng)友評(píng)論 視頻一經(jīng)發(fā)出,網(wǎng)友對(duì)此事的看法也各有不同。 有些網(wǎng)友表示不太可能出現(xiàn)此類情況。 也有網(wǎng)友表示:“以后再也不敢買了!” 還有一部分網(wǎng)友指出食品問題應(yīng)當(dāng)是企業(yè)生存的根本,應(yīng)予以重視。 上海市市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,此前沒有接到這家測(cè)評(píng)機(jī)構(gòu)提交的任何有關(guān)全家售賣過期食品的投訴舉報(bào),目前正在核查材料的真實(shí)性。同時(shí),也已經(jīng)要求全家總部徹底自查自糾。 食品安全問題是食品行業(yè)的重中之重,不論便利店是否存在調(diào)查中出售過期食品行為,此次曝光都應(yīng)引起各便利店及其他食品行業(yè)的高度重視,將消費(fèi)者的飲食安全放在第一位。
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