一條視頻將全家便利推到了輿論的風口浪尖。 2019年1月8日,藍莓評測在其官方微博發(fā)布視頻稱,曝光在全家一門店買到過期三明治。 此后,藍莓評測還追蹤全家多個城市門店發(fā)現(xiàn),一個月內(nèi),全家所在的10個城市,包括北京、上海、杭州等10座城市均出售過期食品,涉及21家門店,其中北京6家全家便利店銷售過期食品。 評測發(fā)現(xiàn): 過期三明治引出過期食品問題 根據(jù)藍莓評測視頻錄音,調(diào)查員近期在一全家便利店購買的三明治為過期食品與門店交涉,店員先是提出更換產(chǎn)品、賠2杯咖啡等解決方式,隨后承認是過期食品。 此后,藍莓測評對北京全家便利店進行隨機抽樣,僅2周便發(fā)現(xiàn)6家全家便利店在銷售過期食品,分別為王府井店,芍藥居店,霞公府店、南站開陽路店、南法信店、新源南路店。 根據(jù)記者在全家王府井店取證過程顯示,該分店所售白玉蘭蛋糕已過期整整一天仍在貨架出售。 在快節(jié)奏的都市生活中,人們越來越依賴便利店解決三餐,全家作為全球知名的便利店品牌,究竟是不是普遍存在售賣過期食品的問題?藍莓評測對此展開了抽樣測試。 抽查結果: 十座城市21家便利店售賣過期食品 經(jīng)過查詢?nèi)夜倬W(wǎng),并致電官網(wǎng)熱線,藍莓評測工作人員確認全家在全國共有10個城市和地區(qū)開設了便利店,然后以1日1城的速度進行了抽樣測試。 短短1個月內(nèi),在全國10座城市,發(fā)現(xiàn)21家全家便利店在售賣過期食品! 根據(jù)藍莓評測走訪視頻,上海2家全家上了黑榜。 一家是位于上海復旦大學第三教學樓對面的全家便利店,另一家則是靜安寺地鐵站店。 藍莓評測表示,所有證據(jù)均保留了全程一鏡到底的錄像和錄音。調(diào)查同時發(fā)現(xiàn)了臨期食品不下架、篡改小票日期等問題。 市場監(jiān)管部門介入調(diào)查 就視頻中被點名的兩家便利店,記者中午來到位于復旦大學校園內(nèi)的涉事全家門店,走訪后發(fā)現(xiàn),冷藏柜中商品的生產(chǎn)日期全部顯示為今明兩天。 門店店長表示不方便接受采訪。 走訪期間,楊浦區(qū)市場監(jiān)管部門的工作人員到場開展了檢查,抽查了門店內(nèi)糕點、面包產(chǎn)品,調(diào)取了店內(nèi)進貨記錄與臺賬,并要求涉事門店提供監(jiān)控與過期食品銷毀記錄。 在位于靜安寺地鐵站的全家便利,靜安區(qū)市場監(jiān)管局工作人員也已到場,正在查閱臺賬并調(diào)取監(jiān)控錄像,工作人員表示已經(jīng)查過店內(nèi)的所有商品,沒有發(fā)現(xiàn)過期的情況。 一名店員打印出了2018年11月20日的貨品報廢單(藍莓評測走訪當天),視頻顯示購買的是藍莓戚風面包,他表示這一產(chǎn)品進了兩個,全部售出,但進一步情況仍在調(diào)查中。 與此同時,有記者對全家陜西南路店進行了走訪,在粗略查看之后并未發(fā)現(xiàn)有過期商品,但不少商品都是當天過期,有的在售飯團在幾小時后即將過期。 對此,該店面店員告訴記者每天晚上會提前一小時下架到了保質(zhì)期的食品,并在下架后直接報廢。 同時,店長表示店里每天會早、中、晚三次對貨架上的商品日期進行檢查。同時店里裝有視頻監(jiān)控,按公司規(guī)定,過期商品全都要在視頻監(jiān)控下拆了包裝報廢。 全家全盤否認: 自查未發(fā)現(xiàn)過期食品 文章未完整反映真相 今天下午14點27分,全家通過微博發(fā)表聲明稱: "全家第一時間已內(nèi)部自查藍莓測評文章提及門店,均未出現(xiàn)過期食品。并稱測評文章內(nèi)容不能完整反映事實真相,將通過法律手段保障合法權益。" 網(wǎng)友評論 視頻一經(jīng)發(fā)出,網(wǎng)友對此事的看法也各有不同。 有些網(wǎng)友表示不太可能出現(xiàn)此類情況。 也有網(wǎng)友表示:“以后再也不敢買了!” 還有一部分網(wǎng)友指出食品問題應當是企業(yè)生存的根本,應予以重視。 上海市市場監(jiān)管局有關負責人表示,此前沒有接到這家測評機構提交的任何有關全家售賣過期食品的投訴舉報,目前正在核查材料的真實性。同時,也已經(jīng)要求全家總部徹底自查自糾。 食品安全問題是食品行業(yè)的重中之重,不論便利店是否存在調(diào)查中出售過期食品行為,此次曝光都應引起各便利店及其他食品行業(yè)的高度重視,將消費者的飲食安全放在第一位。
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