幾天前，鑫鐲在超市里買了100多塊錢的豬五花肉，第二天她把肉分成兩份，一份用來剁餡兒包餃子，剩下的準備切成塊烤著吃。就在烤肉吃到一半的時候，鑫鐲發(fā)現(xiàn)快烤熟的一塊肉里夾著東西。

這幾塊就是烤過的肉，在其中的兩小塊肉里，鑫鐲都找到了她所說的線狀物。

那么，剩下的生肉里是否也有這種東西呢？鑫鐲在一塊皮肉相連的肥肉上，也發(fā)現(xiàn)了類似物質。

使勁拽的話，它就斷了。而這塊生肉上的線狀物更明顯，像嵌在肉里一樣，長度在兩三厘米左右。肉里夾著的這些東西鑫鐲以前沒見過，她不僅納悶，更感到擔憂。

鑫鐲的家人拿著肉找到了市場，辦公室的工作人員出示了動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證等相關證明，證明他們進的肉都是經(jīng)過檢疫的。對于肉里夾著線狀物的情況，對方也給出了解釋。

市場工作人員的解釋是否準確，線狀物到底是什么？記者把豬肉送到東北農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學學院，專家鑒定后確認線狀物體內沒有任何結構，并不是寄生蟲。

豬肉的這些組織，做熟后都是可以正常食用的。宋銘忻教授分析，這些血管、淋巴管之所以比較明顯，很可能是因為豬飼養(yǎng)周期比較長，豬體大了，相關血管也會變得更明顯。另外，如果豬真的長了寄生蟲，要是線狀的話，就是線蟲。但它一般都寄生在豬的腸道、肝臟、肺臟內。豬的皮下組織、肌肉里寄生的可能是黃豆粒大小的豬囊蟲，俗稱豬痘。一旦發(fā)現(xiàn)豬肉里有異物，可以通過以下幾種方式判斷是不是寄生蟲。