我們都知道鮮奶的營養(yǎng)價值很高,但由于保質(zhì)期短,保存條件講究,很多超市定期都會搞一些促銷活動。7月10號晚上,陳女士在凱德商場麗達(dá)超市買了一盒光明牌鮮奶,還是買一送一,準(zhǔn)備第二天就喝出來,可沒想到,入口的一瞬間,這味道怎么不對勁呢。
不用說,鮮奶有異味肯定是變質(zhì)了,可陳女士怎么想不明白,還在保質(zhì)期內(nèi)的鮮奶,怎么會出現(xiàn)變質(zhì)的情況呢。
陳女士仔細(xì)查看了外包裝,是光明牌的新鮮牧場,生產(chǎn)日期是2021年7月5日,上市時間是7月6日,保存條件是冷藏2到6度,自己的儲存方法沒有問題,難道說在購買前鮮奶就已經(jīng)變質(zhì)了嗎?陳女士第一時間找到了凱德商場內(nèi)的麗達(dá)超市。
陳女士說,最讓他氣憤的是,超市工作人員在沒有仔細(xì)查看的情況下,直接判斷是自己放置不當(dāng)造成的,這有點說不過去。
保質(zhì)期內(nèi)的鮮奶為何會一夜變質(zhì),問題出現(xiàn)售前還是售后呢?帶著疑問小全找到了凱德商場內(nèi)的麗達(dá)超市。
廠家的回復(fù)佐證了超市工作人員的說法,低溫奶如果保存不當(dāng),變質(zhì)的概率遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于常溫奶制品,但眼下,到底是哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題,誰也說不清楚,也早已無從查證,最終麗達(dá)超市方面給出了態(tài)度,愿意給陳女士進(jìn)行賠償。
經(jīng)過查詢,出現(xiàn)問題的奶制品屬于買一送一的贈品,超市零售價是19塊9一盒,最終麗達(dá)方面賠償了陳女士200元。
我了解了一下,這種鮮奶的保存條件非常嚴(yán)格,即使在冬天也要求全程24小時2~6度保鮮,所以在現(xiàn)在這種高溫天氣下出現(xiàn)變質(zhì)問題,絕大多數(shù)是由于保存溫度偏高所致。所以我們在把鮮奶買回家之后,一定要及時放進(jìn)冰箱保鮮。你像有些家庭冰箱的保鮮層溫度沒達(dá)到2~6度,牛奶又通常放在最靠外面的冰箱口,經(jīng)常開關(guān)冰箱時溫度上升,也會導(dǎo)致鮮奶變質(zhì)。而一旦發(fā)現(xiàn)鮮奶變質(zhì),就不要飲用了,變質(zhì)的東西喝下去會造成腸胃不適,嚴(yán)重的甚至?xí)<吧?/strong>
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