在炎熱的天氣里，冰棒雪糕可是暑天必備神器，不少家庭都會買上一大堆，吃不了一放幾個月，偶爾趕上停電，冰箱里雪糕就會融化，然后又被凍上……你知道嗎？這樣的雪糕最好不要吃，可能有毒！

近日，央視記者在山西太原調(diào)查，在街頭的一家店鋪里，發(fā)現(xiàn)放在最上面的雪糕，有幾根已經(jīng)融化了。而對于這種情況老板也是司空見慣，稱這是正�，F(xiàn)象，并對記者解釋，因為雪糕太多，想買就拿冰柜最下面的。

記者再到另一家店，同樣發(fā)現(xiàn)了“變形的雪糕”，老板解釋，停電一天一夜，雪糕都融化了，來電后重新凍住雪糕就變了形。店家同樣認(rèn)為，“雪糕沒事，還能吃”。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，幾乎所有的商家都把各種各樣的雪糕放在同一冰柜里，可是仔細查看雪糕的包裝袋，其實不同的雪糕要求的儲存溫度是不同的。

那么，這些商家設(shè)定的溫度都是多少度呢？商家給出了一致的回答：不清楚！

隨后，記者在街頭對市民進行了采訪，大多數(shù)消費者和商家的態(tài)度也是一樣的。

消費者

一般不會注意雪糕的儲存溫度，用手捏一下，感覺只要沒有融化就可以了。

記者采訪視頻↓↓↓：

食用二次冷凍的雪糕對人體有何影響？

隨后，記者采訪了營養(yǎng)師，

得到了驚人的回答——

據(jù)營養(yǎng)師介紹，雪糕儲存達不到包裝上所設(shè)定的溫度的要求，會引起一些結(jié)構(gòu)的變化，除了形狀，融化了再凍住的雪糕，還有可能產(chǎn)生可溶性毒蛋白、胺類等對身體有害物質(zhì)。