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廣東靚仔在長沙巷子里開的茶餐廳 有我們喜歡的茶走、菠蘿油
網(wǎng)址:www.blackcollegiateintl.com 編輯:長沙社區(qū)通 時間:2023-06-16

大噶好吖,我是什么都吃、絕不吃虧的小小酥。


之前朋友去香港覓食時說,還是路邊簡陋的小攤最好吃。


當(dāng)我偶然間刷到長沙這家新店的時候,看著那簡單的裝修和條紋的遮陽棚,竟然也有了一絲身在香港街頭的氛圍感。


免不了猜想這會不會是地道的港式風(fēng)味呢?等不急了,出發(fā)!


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在長沙邂逅

港式街頭風(fēng)的茶餐廳


這家店藏在一條巷子里,紅白相間的條紋,加上大號加粗的字體,很像開在香港老街道的茶餐廳。


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圖:小小酥


店面不大,里面也就4、5桌,外面還擺了些小桌子。聽著食客間的攀談,讓這個安靜的小巷多了一絲喧囂的煙火氣。


店里的廚房和水吧是分開的,水吧屬于半開放式,準(zhǔn)備餐飲時杯子碗碟碰撞在一起的聲音格外清晰。


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圖:小小酥


老板是兩位廣東靚仔,之前一直在廣東開店,前段時間才來長沙,我們?nèi)サ臅r候,店子才開一個禮拜。


至于為什么會從廣東來到長沙,靚仔笑而不答,我盲猜或許是因為愛情。


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圖:小小酥


老板來自粵語地區(qū),加上人均較低,餐品價格都很親民,之前認(rèn)識的幾位來自香港的湖大學(xué)生也說,這里的小食和奶茶很正宗,讓我更加想趕緊試試了。


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人均30+

品嘗廣東靚仔制作的美味


之前香港的朋友告訴我,想要驗證一家茶餐廳好不好吃、正不正宗,看看它的飲品單就知道了。


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圖:小小酥


能喝到鴛鴦、茶走的餐廳,它的好吃概率都會大幅提升。


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圖:小小酥


我們當(dāng)天點了這兩杯,港式奶茶不同于臺式,它是紅茶+淡奶組成,鴛鴦則是在港式奶茶的基礎(chǔ)上加了些許咖啡。


喝起來既有牛奶的香濃醇厚,也帶了些紅茶的香氣。


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茶走端上來后

需要立馬攪拌

圖:小小酥


茶走就是紅茶+煉奶的組合,茶味更濃厚,@一博子說他之前去廣東,每天都要喝一杯,相比傳統(tǒng)的奶茶或咖啡,更加香甜順滑。


而且,我們注意到,店里的紅茶都是師傅現(xiàn)泡現(xiàn)做,每一杯奶茶端上來的時候,都能聞到很濃的紅茶香氣。


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圖:小小酥


菠蘿包,是我心中的NO.1!


好吃的菠蘿包外殼酥脆到掉渣,里面像綿云一樣蓬松柔軟。


更棒的是,剛端上來的菠蘿包溫?zé),黃油冰涼,一口咬下去就是冰火兩重天的感覺。


夾在一起吃,就能感覺到菠蘿包的熱度逐漸在融化黃油,有種咸香四溢的幸福感。


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圖:小小酥


餐蛋出前一丁,看著好像清湯寡水,嗦起來卻感覺很油潤。再加上店里獨(dú)有的紅醋,酸酸的口感,加上肉香味、蛋香味和蔥香味交織在一起,比單純煮一鍋面美味千倍。


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圖:小小酥


里面的午餐肉品質(zhì)十分不錯,煎得微微金黃的,表面好似有層脆殼,吃起來有焦香味,@一博子吃完還想再來兩塊。


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圖:小小酥


唯一覺得很平淡的就是咖喱魚蛋,很像便利店批發(fā)的那種味道,咖喱味不夠濃厚。如果寶子們過來品嘗,沒必要點這一道,可以試試其他小食。


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圖:小小酥


總體來說,廣東靚仔開的店,味道不輸大牌茶餐廳,是我愿意繼續(xù)二刷的小店。


我們兩個人吃得肚皮圓滾滾,才消費(fèi)¥75,人均30+,挺劃算。

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