相信鴨霸王是很多吃貨的最?lèi)?ài)

一想起來(lái)尚一君都要流口水了

而其中騰記九三鴨霸王

在常德更是聲名顯赫

有著大量忠實(shí)粉絲

但最近它攤上事了！

武陵區(qū)食藥監(jiān)管局官網(wǎng)截圖

這份行政處罰決定書(shū)指出

常德市食藥監(jiān)管局

抽檢該公司的散裝醬板鴨脖后

發(fā)現(xiàn)亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）項(xiàng)目

不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

檢驗(yàn)結(jié)論為不合格

那么亞硝酸鹽是什么呢？

亞硝酸鹽外觀及滋味都與食鹽相似，并在工業(yè)、建筑業(yè)中廣泛使用，肉類(lèi)制品中也允許作為發(fā)色劑限量使用。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機(jī)率較高，已經(jīng)被世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)列入致癌物清單。食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒，3克導(dǎo)致死亡 。

這批不合格醬板鴨脖是2017年12月14日生產(chǎn)的，共有24公斤，144根。在現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)已經(jīng)售完，售價(jià)為6元/根，貨值金額為864元。根據(jù)當(dāng)事人的受托人騰建志陳述，當(dāng)事人生產(chǎn)醬板鴨脖時(shí)，是一鍋鹵水先后兩次鹵制，頭鍋是適量添加的食品添加劑。在二鍋時(shí)沒(méi)有更換鹵水，但又追加了食品添加劑，導(dǎo)致二鍋鹵制的醬板鴨脖亞硝酸鹽超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)限量。

鑒于當(dāng)事人積極采取了召回、改正等措施，主動(dòng)減輕了危害后果，符合《湖南省食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)范行使食品行政處罰裁量權(quán)規(guī)定》第十八條規(guī)定的可以減輕處罰的情行，武陵區(qū)食藥監(jiān)管局決定給予當(dāng)事人以下減輕的行政處罰：

罰款人民幣20000元。