很多網(wǎng)友都有過吃涼菜拉肚腹瀉的情況，有的還因此引發(fā)了急性胃腸炎。今天我們《舌尖上的安全》就來關(guān)注一下涼菜。

市面上的涼菜做好放過幾個小時才被客人買走的情況很常見。而記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，超市的涼菜保存在冷鮮柜。相比之下，街邊售賣的涼菜就隨意多了，沒有任何的冷藏設(shè)施，半密閉的環(huán)境，使得售賣涼菜的推車里的溫度，比外面的溫度更高。

吃涼菜引發(fā)腹瀉不知道您有沒，但這樣的經(jīng)歷確實普遍，那問題來了，到底是涼菜的原因還是個人體質(zhì)的原因呢？

為此，調(diào)查記者分別從超市和街邊購買了4種涼菜，1葷3素，分別是鹵豬耳朵，涼拌海帶，拌腐竹，拌蘑菇等共8份樣品。調(diào)查記者將樣品送往深圳市出入境檢驗檢疫局食檢中心微生物實驗室進行檢測，結(jié)果如何呢？

對于食用涼菜，市疾控中心的專家會給出什么建議呢？