瓷器文化是最具代表性的中國(guó)文化，在英文里中國(guó)和瓷器都稱為“CHINA” ，可見(jiàn)中國(guó)瓷器在世界范圍內(nèi)影響巨大。釉下彩瓷是中國(guó)傳統(tǒng)的陶瓷裝飾藝術(shù)，尤其是醴陵出產(chǎn)的釉下彩瓷，在世界享有很高的聲譽(yù)。 

醴陵，位于湖南東部，與江西接壤。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)屬楚地，秦時(shí)隸長(zhǎng)沙郡，漢初封長(zhǎng)沙相越為醴陵侯，東漢初置縣。其土壤肥沃，自古為產(chǎn)糧區(qū)，家給人足。淥水橫貫東西，交通便利，水陸相連，瓷土資源豐富，是制瓷的理想場(chǎng)所。

醴陵陶瓷生產(chǎn)歷史悠久，東漢時(shí)期就有了大規(guī)模的陶瓷作坊。清雍正七年（1729年），醴陵開(kāi)始燒制粗瓷。光緒三十年，清政府官員熊希齡在醴陵興辦湖南官立瓷業(yè)學(xué)堂、湖南瓷業(yè)公司，從而促成了舉世聞名的釉下五彩瓷的發(fā)明創(chuàng)造。醴陵燒制的“扁豆雙禽瓶”于1915年獲『巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)』金獎(jiǎng)。由此，醴陵釉下五彩瓷被世人譽(yù)為“東方陶瓷藝術(shù)的高峰”。新中國(guó)成立后，醴陵釉下五彩步入了第二個(gè)里程牌式的發(fā)展階段。從1958年為毛澤東制作“勝利杯”開(kāi)始，半個(gè)多世紀(jì)創(chuàng)制出了“毛澤東用瓷”、“三館瓷”、“國(guó)宴瓷”、“國(guó)家禮品瓷”、中南海釣魚(yú)臺(tái)、紫光閣等一批又一批登峰造極的瓷器，使得醴陵釉下五彩瓷更加名噪中華，享譽(yù)世界。

這種制瓷工藝?yán)^承和發(fā)揚(yáng)了古代長(zhǎng)沙窯釉下彩的特點(diǎn)，采用“三燒制”工藝，泥坯素?zé)��?00℃）后運(yùn)用雙勾汾水填色技法進(jìn)行彩繪設(shè)計(jì)。再次素?zé)��?00℃）后施釉，最后通過(guò)1390℃高溫?zé)�制而成。使之兼�(zhèn)浒兹缬瘛⒈∪缂�、明如鏡、聲如磬等特點(diǎn)，瓷質(zhì)清新雅麗，永不褪色，且不含鉛鎘等有毒物質(zhì)。

醴陵釉下五彩裝飾不拘一格，花鳥(niǎo)、翎毛、山水、草蟲(chóng)、人物走獸、圖案、書(shū)法無(wú)所不包，裝飾手法也是多種多樣，但在眾多的裝飾手法中，最為廣泛的也是醴陵釉下彩中最為突出的手法是“雙勾分水”法。線條的出色運(yùn)用是醴陵釉五下彩紋飾美的重要原因。畫(huà)工的勾線表現(xiàn)出很高的技巧和豐富的經(jīng)驗(yàn)，富有濃厚的裝飾特征。

醴陵釉下五彩瓷是中華民族傳統(tǒng)工藝的瑰寶，其燒制技藝被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。醴陵瓷器被列入國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

“長(zhǎng)沙客.風(fēng)物”是騰訊.大湘網(wǎng)聯(lián)合湖南美術(shù)出版社推出的一檔深度挖掘本土文化類(lèi)的視頻欄目。風(fēng)物，風(fēng)，有風(fēng)景、風(fēng)土之意，物，則是物產(chǎn)。以風(fēng)物之名，還原一個(gè)更加微觀、清晰的湖湘文化，發(fā)現(xiàn)并展示隱秘的民間之美。