咸香美味的臘肉雖好

但是燒火熏臘肉得注意安全

稍有不慎就極易引發(fā)火災(zāi)事故

近日，常德鼎城一戶居民

就因?yàn)檠�臘肉，竟把樓頂“熏沒了”

指戰(zhàn)員立即組織疏散群眾，并出動(dòng)兩支水槍展開滅火。經(jīng)過近1小時(shí)的努力，火終于被完全撲滅，指戰(zhàn)員還對(duì)可能復(fù)燃的角落進(jìn)行逐一排查，確認(rèn)無(wú)零散火星后離開。

屋主陳先生告訴記者，眼看春節(jié)即將到來(lái)，他和家人準(zhǔn)備了10000多元的豬肉、牛肉、雞等放在自家樓頂熏烤。豈料這些臘肉都燒成了“肉炭”，還引燃四樓樓頂，損失慘重。當(dāng)詢問起火經(jīng)過，陳先生說(shuō)，在火災(zāi)發(fā)生之前，他們一家人都在一樓烤火看電視，渾然不知。當(dāng)時(shí)還是周圍鄰居發(fā)現(xiàn)陳先生家中頂樓燃起熊熊大火才報(bào)了警，而當(dāng)他反應(yīng)過來(lái)時(shí)，卻為時(shí)已晚。

鼎城消防部門提醒，熏制臘肉應(yīng)該選擇開闊的地點(diǎn)搭爐子集中熏制。市民們?cè)谘�制臘肉時(shí)一定要有安全防火意識(shí)，避免使用易引發(fā)明火的燃料。同時(shí)，熏肉現(xiàn)場(chǎng)要不離人，準(zhǔn)備好滅火的水或器具，并防止小孩在熏肉現(xiàn)場(chǎng)玩耍。