近日,“福建福州曼玲粥店將吃剩排骨再下鍋”一事引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。事件曝光后,曼玲粥店致歉,強(qiáng)制關(guān)停涉事店鋪,線上線下全面排查全國曼玲粥所有門店衛(wèi)生、食品安全問題。
16日,福州臺江區(qū)市場監(jiān)管局通報,對涉事店鋪開具責(zé)令改正通知書,同時立即通知外賣平臺對其進(jìn)行下架處理。
此前報道:用吃剩排骨煮粥?!強(qiáng)制關(guān)停!排查全國所有門店!
位于江干區(qū)新傳媒大廈一樓的曼玲粥店杭州新塘店是專做外賣的,店里其實(shí)就是一個10平方米不到的廚房。
老板娘告訴記者,他們是加盟店,在這里開了四年多。
曼玲粥店杭州新塘店老板娘:
他們做法確實(shí)是不對的,但我們家從來沒出來這種情況。因為我剛才也說,我們家本身做得挺好的,但生意多少都會受到影響的。
然而,執(zhí)法人員在檢查時發(fā)現(xiàn),這家店存在著不少問題。
江干區(qū)市場監(jiān)管局四季青所所長 朱逸舫:
有員工健康證過期了,有些食材是著地擺放的,還有存在一些食材在冰箱里,沒有拆封,直接放進(jìn)去了。
對于這些情況,我們開具了責(zé)令改正的通知書,要求在規(guī)定期限內(nèi)進(jìn)行整改。
目前,曼玲粥店杭州新塘店粥店已被要求停業(yè)整頓,后續(xù)執(zhí)法部門還將再次進(jìn)行檢查,檢查合格以后才允許其重新開業(yè)。
江干區(qū)市場監(jiān)管局還行政約談了粥店管理方,同時邀請街道食安辦參加,要求其加強(qiáng)規(guī)范管理,針對檢查中存在的問題舉一反三,落實(shí)安全制度,消除安全隱患。
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