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“奪命”蘑菇高發(fā)季!湖南永州一老人食用后中毒身亡
網(wǎng)址:www.blackcollegiateintl.com 編輯:長沙社區(qū)通 時間:2021-06-18

每年6月到9月

是野生蘑菇生長的季節(jié)

也是蘑菇中毒的高發(fā)期

看到長得好看的蘑菇

切莫嘴饞

不然可能會“要命”的

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近日湖南永州江華的一位奶奶

在山上采了蘑菇后帶回家

與一歲的小孫女丫丫連吃了三天

不料在吃完之后

出現(xiàn)了嘔吐不止的情況


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發(fā)現(xiàn)這一情況后

家人趕緊將兩人送醫(yī)

遺憾的是奶奶經(jīng)搶救無效已去世

而丫丫被連夜轉(zhuǎn)來長沙


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湖南省人民醫(yī)院PICU

主任醫(yī)師曾賽珍告訴幫女郎

當時孩子被送來時情況非常危急

心功能衰竭以及頑固性休克


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經(jīng)血液凈化等方法治療

丫丫的臟器功能逐步穩(wěn)定下來

成功脫離生命危險

但目前仍需要

在重癥監(jiān)護室內(nèi)

進一步的觀察和治療


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醫(yī)生建議廣大市民朋友

年年都有因蘑菇中毒送醫(yī)

甚至喪命的情況發(fā)生

像民間用銀針或蒜等方法試毒

都不靠譜


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野生蘑菇難以辨認和區(qū)分

希望大家盡量不采、不食野生蘑菇

做好預防最重要


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切勿自行采摘食用野生蘑菇

長沙市疾控專家提醒,不盲目采食野生蘑菇是預防和控制毒蘑菇中毒的關(guān)鍵。

不采摘:踏青郊游期間,對于路邊草叢的野生蘑菇,由于鑒別毒菌并不容易,廣大群眾不要因為好奇或為滿足口腹之欲采摘野生蘑菇或來源不明的蘑菇。

不購買:注意勿在路邊攤販購買蘑菇,即使在正規(guī)市場上購買蘑菇,也不能放松警惕,特別是不認識或者沒吃過的野生蘑菇不要購買食用。

不食用:為避免類似中毒事件,家庭要慎食野生蘑菇。集體食堂、婚喪宴請、大型會議等群體聚餐禁止烹飪食用野生蘑菇,防止群體性中毒事件的發(fā)生。

食品經(jīng)營者要對食品進貨查驗:各類餐飲單位、食堂等食品經(jīng)營者要落實主體責任,加強自我管理,嚴格把好原料進貨關(guān),進貨渠道要正規(guī),并做好原料進貨登記臺賬。各類單位食堂嚴禁采摘、采購野生蘑菇,嚴禁使用野生蘑菇作為食品原料;對可食用的蘑菇要嚴格挑選,避免有毒有害物質(zhì)混入其中。


一旦出現(xiàn)蘑菇中毒該如何自救?

長沙市疾控專家表示,目前對毒蘑菇中毒尚無特效療法,一旦誤食野生蘑菇后出現(xiàn)疑似中毒癥狀,應盡早采用催吐等方法迅速排除毒素;盡快到最近的正規(guī)醫(yī)院就診,告知醫(yī)生野生蘑菇食用史,最好攜帶剩余蘑菇樣品或者蘑菇圖片供醫(yī)生參考,以利于后期鑒定及針對性的救治。


TAGS:社會 | 新聞轉(zhuǎn)載:長沙社區(qū)通
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