幾名游客在一美食店欣賞現(xiàn)場作畫

幾名游客在一美食店外互動留影

湘西漢子“逮”酒雕塑

土家妹為美食店景上添花

侗族歌聲飄揚一美食店

　　“品武陵源美食，賞土家族文化。酒不醉人人自醉!”8月9日下午，一批來自江蘇的游客在張家界相約武陵美食店用餐時，看到一幅幅反映當?shù)厣�活�?xí)俗的墻壁畫后大加贊嘆。隨著張家界旅游提質(zhì)升級戰(zhàn)略的順利推進，武陵源的美食文化現(xiàn)已逐漸呈現(xiàn)百花齊放的喜人姿態(tài)，讓中外游客的旅行更有“味”。

　　在旅游六要素中，吃擺在首要位置。但凡喜歡旅行的人，幾乎都稱得上“吃貨”。近兩年時間內(nèi)，在主管部門的積極引導(dǎo)下，武陵源城區(qū)涌現(xiàn)了烏龍山寨、湘西印象、相約武陵、盛世武陵、火宮殿等一大批特色餐飲企業(yè)。這些餐飲企業(yè)在大力開發(fā)當?shù)孛耖g美味佳肴的同時，還加大了民間美食文化的挖掘，例如湘西印象推出了農(nóng)耕立體圖，烏龍山寨設(shè)置了湘西“逮”酒實景雕塑，火宮殿可聽侗族大歌……當?shù)孛朗澄幕�的植入，為海�?nèi)外“吃貨”營造獨特的美食環(huán)境，讓大家的旅行愈加具有魅力。文化是旅游的靈魂，美食文化的崛起，不僅提升了張家界武陵源的美譽度，也繁榮了當?shù)芈糜谓?jīng)濟。今年暑期旅游以來，武陵源城區(qū)特色美食店生意都十分火爆。

　　為確保廣大“吃貨”吃得開心、放心，武陵源區(qū)今年初全面啟動了旅游餐館誠信等級評定工作，推動全區(qū)餐飲企業(yè)管理水平、服務(wù)質(zhì)量邁上新臺階。迄今為止，已有265家各類旅游餐館與區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門簽訂了誠信經(jīng)營承諾書。